小雪
お洗濯・お散歩日和です
昨日のお散歩は
海方面の直線コースと
住宅街を四角く回るコースを合体
1時間半のプチロング散歩に
なりました
夕ご飯です
「真鱈アクアパッツァ」
フライパンにオリーブオイルを垂らして
スイラスした玉ネギを並べ
その上に真鱈をのせ
アサリとプチトマトを散らし
ミックスハーブソルト、ガーリックパウダー
ニンニクが無かったのよ
をガンガンふって
着火
ジュージュー焼ける音がしたら
白ワイン＆水（計200cc）
入れて
蓋して蒸し焼き
仕上げに
艶とコク出しでオリーブオイルを回しかけ
ブロッコリーを植樹して完成
アサリから出たお出汁と玉ネギの甘味で
ウマウマ
バゲットが欲しかったなぁ
ダンクすると美味しいのよ
「宇都宮餃子」
焼くだけの餃子です
小さくて食べやすく
美味しかったわ
「ポテサラ」
少なめに作ったつもりが
いろいろ具材を入れてたら
大量に出来ちゃった
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