アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鮭西京漬け焼き&小籠包スープ&カボチャ煮

2014年11月01日 | 献立

連休初日は雨のアムロ地方

今日は

お家でのんびりですかな

 

昨日のお散歩は

”パン屋さんを探しに行こう”

でした

 

お気に入りのパン屋さんが移転しちゃってから

新たなお店を開拓してなくてね

以前からチョット気になってたお店へ

お散歩がてら行ってきました

 

店先にウッドデッキがあるので

アムロの係留はOK

 

どんなパンがあるのか

ワクワクしながら店内に入ると

アムロ家が好きそうなパンが無い

売り切れなのか

追加分を焼いてる途中なのか

 

うずまきチーズパン、塩ロールパン

を購入してきました

(そのうち夕ご飯で登場する予定です)

 

次回は

曜日と時間帯を変えて

行ってみようかな

 

 

夕ご飯です

 

「鮭西京漬け焼き」

ママのお友達が送ってくれた西京漬けです

さっちゃん、ありがとう

 

軽~く味噌を取って

クッキングシートを敷いたフライパンで

片面だけ焼き色を付けて

蓋して蒸し焼きに

(ひっくり返してません)

 

ふっくらしてて

ウマウマ西京漬けでした

 

もちろん

白飯に合うお味なので

ご飯も炊きましたヨ

 

「小籠包スープ」

ワンタンスープに

白菜、シメジ、チルド小籠包

を入れてグツグツ

熱々うまうまスープでした

 

【ワンタンスープ】

鶏ガラスープ 600cc

醤油 小さじ2

ゴマ油 小さじ2

塩コショウ お好みの量

 

「カボチャ煮」

昨日はハロウィンでしたね

 

仮装はアムロに任せて

飼い主はカボチャ

 

 

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