ローゼルジャムを作りました～～！

だいぶ実がついてきたローゼル・・・、種用に1～2本残して、収穫。

 

 

枝のきれいなのを2～3本、玄関の外に飾りました。

実は、1Kぐらい採れました。

 

 

ヘタと額を取り、緑色の種を出して・・・。

 

 

 

300ｇばかりありました。

 

ローゼル300ｇ

グラニュー糖200ｇ

水400ｃｃ　　　　　　　これを2回に分け、スープ器にかけ、一緒に鍋に入れて10分ほど、煮込みました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

約700ｇほどのローゼルジャムの出来上がりです。

 

 

早速、梨とヨーグルトにかけて試食････しましたよ。

 

 

酸味があって、美味しいです。

 

牛乳に混ぜると、酸味があるので、ちょっとヨーグルトみたいになります。