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豚キムチ☺︎

2016-01-14 19:22:55 | グルメ
昨日、147円
と格安でキムチをゲットしたので…
今日は豚キムチ~

嵩を増すためにキャベツをたっぷりイン
ごま油で炒めると風味が増して美味しい

韓国繋がりで、ダシダで味付けした玉子焼き

今日は綺麗なかたちに焼けてなんだか嬉しい

えのきつくね 梅肉ソースがけ❤︎

2016-01-12 15:49:08 | グルメ
今日は朝起きて…
『そうだつくね作ろう
と思い立ったので実行

えのきをたっぷり入れたヘルシーな鶏つくね


醤油と酒で味付け
なんとなく俵型に


ついでにはちみつ入りで甘めの梅肉ソースも作ってみた

ハンバーグもいいけど、たまにはシンプルなつくねもアリだな

副菜は麻婆茄子

つくねがあっさりなので、ちょっとこってりしてみた

つくばカフェcox♡

2016-01-11 21:58:25 | グルメ
つくばで働いていたときからのお客さんが遊びに来てくれた
わざわざ来てくれたうえに、
つくばのオシャレカフェ『cox』の焼き菓子まで持って来てくださって

見た目もすごーく可愛くて素敵だけど、
素朴な甘さでほんわかする味も素敵
一緒にくださったクッキーの詰め合わせもすごく美味しかった

美味しいものは人を幸せな気分にしてくれる