えのきつくね 梅肉ソースがけ❤︎

今日は朝起きて…
『そうだつくね作ろう』
と思い立ったので実行

えのきをたっぷり入れたヘルシーな鶏つくね


醤油と酒で味付け
なんとなく俵型に


ついでにはちみつ入りで甘めの梅肉ソースも作ってみた

ハンバーグもいいけど、たまにはシンプルなつくねもアリだな

副菜は麻婆茄子

つくねがあっさりなので、ちょっとこってりしてみた