別名:ノウゼンハレン(凌霄葉蓮)、ナスターチウム
名前の由来:葉の形がハス(蓮)に似ているので、このような名前がついています
ノウゼンハレン(凌霄葉蓮)科キンレンカ(トロバエオウム)属
花色:黄色、紅色
開花時期:5月~10月
花言葉:愛国心、期待
南アメリカのペルー原産。江戸末期に渡来。
葉はハスの葉に似ている。つる性で。吊り鉢にも利用される。
花、葉、実には、ぴりっとした辛味があり、ミネラルやビタミンCを多く含んでいます。
ハーブとしては主に花を食用にします。エディブルフラワー(食用花)として有名です。
(根はおろしてわさびの代用にも使えるそうです)
コンパニオンプランツの一つです。[一緒に植えておくと、病害虫が発生しにくくなる植物]
名前の由来:葉の形がハス(蓮)に似ているので、このような名前がついています
ノウゼンハレン(凌霄葉蓮)科キンレンカ(トロバエオウム)属
花色:黄色、紅色
開花時期:5月~10月
花言葉:愛国心、期待
南アメリカのペルー原産。江戸末期に渡来。
葉はハスの葉に似ている。つる性で。吊り鉢にも利用される。
花、葉、実には、ぴりっとした辛味があり、ミネラルやビタミンCを多く含んでいます。
ハーブとしては主に花を食用にします。エディブルフラワー(食用花)として有名です。
(根はおろしてわさびの代用にも使えるそうです)
コンパニオンプランツの一つです。[一緒に植えておくと、病害虫が発生しにくくなる植物]