秋から始めようと計画している一つに
国家点心師の資格をとること！！
２つお教室の候補があるので、
行ったことのない方の体験レッスンにお友達と行ってきました。
本日は、肉まん。
中国人の国家点心師の先生。
ちゃんと通訳に日本人アシスタントさんがついてくれるのが
心強い。
綺麗で広いナイスなお教室。
いざ粉を混ぜて、コネコネ。
想像より
難しい・・・・・・・・・・・・・・・・・
あの上部のヒダヒダ
何気なく食べてたけど
均等に、かつまっすぐ作るのって
難しいのね！！！
びっくりーー！
生地コネコネも、
コツが必要でなかなか皺のないなめらかな生地にならない。。
悪戦苦闘の末、、、
一部スライムみたいになってしまいましたが 笑
綺麗に出来たのもあるかな。
それもご愛嬌っしょーー♪♪
肉まんの完成でーーーーす
最後は先生が作ったものを試食させてくれて
おしまい。
やっぱりお料理はみんなですると
楽しさ倍増ですね
もっと上手に作ってみたい
J君も絶賛してくれたし、
秋から、まずは初級コース始めます
