日韓赴任妻会～韓国料理教室～

今日は、花金そして待ちに待った初の給料日だ～っ！
わーいわーい。
夕方からは、Ｊ君のチームメイトで、私の元同僚SBの奥さんと、日韓赴任妻会を開きました！

前にお食事をご一緒したときに、ナムルと韓国風海苔巻（ギンパッ）が好きです！といったら、
先日ナムルを作ってきてくれて、今日は韓国海苔巻をお教えしますと提案してくれました

今日は私が朝病院に行ったせいで、残業してしまったので、帰りに好きなショコラティエさんのケーキを買って
急いでＳＢ家にむかいました。
ファーヒョンちゃんは、先日ベルギーにきたばかりの、新婚ほやほやさんです。
ファーヒョンちゃんが来る前に、SBの家にお邪魔したことがあるけど、その時とはなんだか家の雰囲気が
変わっていて、なんだか新婚な雰囲気
なんだかほのぼのしてしまいました。

彼女は、ここに来る前は韓国で、日本を担当。出張で行きすぎて、日本に短期駐在もしていたほどだそうです。
なので、少し日本語が話せるので、二人の会話は日英語のミックス。
逆に、私は前の会社で、韓国を3年間担当。訪れた回数は、多い年で20回程度！
そんなことをしていたら、気づいたら韓国、それに韓国人が大好きになっていました
以前母に韓国を度々絶賛していたら、あなた前世が韓国人だったかもね。。と言われたほど。
お互いがお互いの国になんとなく馴染みがあり、興味があるかんじでした。

さーて、お茶休憩して、いよいよ韓国お料理教室の始まりです！！！
まずは、準備するもの。
・ご飯　3合　（炊き上がったら、ごま油大さじ３、塩小さじ1を加え、混ぜる）
・ニンジンのナムル　（拍子切りにして、塩、ごま油で炒める）　
・ホウレンソウのナムル　（さっと茹で、ごま油、塩を加える）
・巻きたまご　（牛乳、水、塩少々加え、出し巻き卵と同じ要領）
・プルコギ （ひき肉に塩を少し加え、炒める）
・たくあん　
・韓国ハム　（韓国料理店で購入）
・ごぼうの醤油漬け（韓国料理店で購入）
・韓国海苔の大判　（韓国料理店で購入）

材料はすべて細長切りにします。


下準備が完了したら、まきすを出してきて、
順番に巻いていきます。
まずは、ファーヒョン先生が作って、続いて私も作ってみました。
（写真は先生が製作中）
・まきすに、海苔を引いて、ご飯を上部4センチ残して、敷く。
・たくあんと巻き卵の間に、プルコギを敷き詰め、
上に人参、ホウレンソウのナムルをのせていき、最後にハム、ごぼうを乗せて、

まきすでぎゅっぎゅっと巻く！

出来たら、包丁にごま油をつけ、一口大に切って、完成です。


わほーい、綺麗にできましたー！あ、、先生ったら、ゴマのかけ方が大胆、、だいぶばらつきが・・・笑
でも実際食べてみると、先生と比べると、私のは巻き方が甘い。たまに具がポロリ。。。
もっとぎゅーーっと巻かないと、いけませんっ。

和風海苔巻と違って、ごま油を沢山使うのね、それにお塩も。
味が濃い目なので、海苔巻をおかずに、ごはんが食べれそうでした　笑
伝統的な海苔巻の具は、プルコギかキムチだそうで、最近のはやりでは、シーチキン味。チーズ味だそうで、
それも続いて作ってみました。
邪道だよーとおもいつつ試してみると、
このチーズ味がなんとも、ごま油と海苔と合うぅー
こりゃ試してみる価値ありますよ。

本日の自分の作品と、先生の作品も持たせてくれて、本日のお料理教室は終了です！
あとはおしゃべりして、お開き。
夕方の楽しいお料理教室でした。

お礼に何を企画しようか、考え中です＾＾


ＰＳ
今週日曜日に、ベルギー国立管弦楽団員の有志によるチャリティーコンサートがあるそうです！
（今度はベルギーで開催です）
・寄付金はベルギー赤十字を通じて日本赤十字に送られます。

2011年3月27日 （日）15:00～
CHAPELLE MARIE‐LA‐MISERABLE
地下鉄"Vanderverde" 駅より徒歩1分

AV DE LA CHAPELLE 37
1200 BRUSSELS (WOLUWE‐ST‐LAMBERT)
・予約不要・料金は自由設定
・お子さまも入場可

Akika Hayakawa- Violon
Naoko Ogura- Violin　
Filip Suys- Violin　
Mihoko Kusama- Viola　
Shiho Nishimura- Cello
Svetoslav Dimitriev- Double bass

Program:
1. Pachelbel's Canon
2. Vivaldi Duo for Cello & Double base
3. Mozart Duo for Violin & Viola
4. Mozart Divertimento
5. Barber Adagio for Strings
6. Bach Air

お時間がある方は是非♪
それでは、良い週末をお過ごしくださいー

【お知らせ】自由が丘で、チャリティーハープコンサート★

先日アップさせて頂いた【拡散希望】岩手県釜石市の記事、沢山の方が見てくださったようです！
ありがとうございます。
情報を探されている方の、何かしらの手がかりになれば幸いです。

さて、私の高校の友人でプロのハーピスト（楽器のハープね）している子がいるのですが、
この度、東京でチャリティーコンサートを開くことになりました
私の結婚式に来てくださった方は、実際彼女の演奏を聴いていますよ
そう、披露宴の余興でハープ演奏してくれた彼女です！

４月２日(土)
１４：００～
アイリッシュパブ　クラン(自由が丘南口すぐ)
http://www.clann-irishpub.com/
２０００円
・奥田恭子、ゲスト　新井薫
もちろんお子さん、赤ちゃん大歓迎です。

開催地が日本なので、私が参加できなくて大変残念なのですが、
このブログを見てくれている私の元同僚や、学生時代の友達は、自由が丘近辺在住が多いし、
お休みの日なのでぷらりとご家族やデートで自由が丘（とっても素敵な街ですよ！）に遊びに行きがてら、
聞いていってもらえたら嬉しいです

大ーー好きな自由が丘の街で、きょうちゃんのハープ演奏、、、私が行きたいよぉ～。
もし、コンサートに行ける方は、私の分まで沢ー山、楽しんで来てくださいね

きょうちゃんの活動が、困っている人々のもとに早く届きますように。
以上、お知らせでした～。

GOLFシーズンの始まり！

こちらは大分暖かくなり、週末は特にポカポカ陽気でした

日曜は、恒例になりつつあるムーのしつけ教室第4回目に行って参りました！
今回は、Ｊ君が初めてムーと一緒にレッスンを受けることになりました。
本当は毎回同じ人の方がいいのですが、Ｊ君も一度は体験してみよう。ということで、
私は場外で見守ることにしました。

なんか見ていると、ドキドキハラハラ。ついつい、あれこれ言いたくなっちゃうけど、見守ること10分。
段々、ムーもＪ君に注目するようになり、二人の呼吸が合ってきました！
よしよし、その調子。二人ともがんばれー！という気持ちでした。



外から見てたら、ムーってめっちゃ小さい・・・笑
この日は特に大型犬が多かったので、さらに子犬に見えました。
そしてまだパピークラスなので、みんなレベルが様々。
やる気がなくて、のべーーーて寝そべって、起きなさいって怒られている犬もいれば、
ムーみたいに終始ピョンピョン飛び跳ねて楽しそうにしている犬もいれば、
じゃじゃ馬すぎて、コントロール不可能な犬もいます　笑
外から見ていると、みんなの姿が、可愛らしくて、ついつい笑ってしまった。

1時間のレッスンは終わり、無事終了！
二人とも良く頑張りました！お疲れさまでしたー


ランチをしに一旦自宅に戻る
午後は、今年最初のゴルフの打ちっぱなしに行ってきました
もう暖かくなってきたし、我が家のゴルフシーズンが再開です！


手慣らしに、軽く打ってきましたが、やっぱり楽しい
アイアンは感覚が良かったのですが、先シーズンダメになってしまったドライバーがやっぱり上がらない・・・。
原因は、きっと肩の捻転だと思うんだけどな。。うーむ・・。

ドライバーの課題は引き続き残るものの、外で体を動かして、とっても気持よかった～！
去年、途中から始めたゴルフを、今年はもうちょっと頑張りたいなと思っております。
こちらでは日本より安いし、かなりお勧めのスポーツです。

季節がよくなったので、来月、再来月と友達が遊びにきてくれることに
もう今から楽しみっ。どこ連れて行ってあげようかなとか、次々と考えてしまいます。
やっちゃんに、Ｍちゃんまってるよ～！！

ベルギーにいるみんなの想い

今日、同僚（ベルギー人）が、突然
「できたーＡ子さん見てー！」と言ってきた。

「ん？なーに？」と振り向くと

小さな箱の上部に穴を開けて、回りには赤十字のマークを貼って、
「これね、現地のみんなの日本への募金箱にしようかと思ってね」と言いました。
そしてそこには、一生懸命書いてくれた拙い字で
　「ありがとう！！」　
と書いてあった。
募金をしてくれて、ありがとう！とみんなに向けて書いてくれたみたいだけど、
私はあなたに「ありがとう！」だよと思った。。

何かしたいという気持ちが、ずしーーーーんと伝わってきて、
「本当に本当に、どうもありがとう」と声が詰まってしまいました。

毎日銀行に役所に、走り回り、快く仕事をこなしていく彼女。
そして日本のことが大好きと言っていて、風呂敷を可愛くアレンジして、
会社のお弁当バッグにして持ってきます。


もう一つ今日あったのが、入社直後からよく話しかけてくれて、今ではすっかり私のファッションリーダーになってくれている
イギリス人のＰちゃんとの話。
私の家族や友人のことをとても心配してくれて、
「すごく大変な時だけど、日本って本当にすごいし、強いし、
今までいろいろな国をこういう時にサポートしてきたから、他国からたっくさん支援がくると思う。
心配だと思うけど、きっと事態は良くなると信じてほしい！！」　
と熱弁をふるってくれた。

学校の友達もみんなとっても心配してくれて、みんなの気持ちがとても有難く、
ここで支えになってくれています。
そして、想像以上に、世界のみんなが、日本のことを心配して、何かできないかを考えてくれているんですね

ここで心配してくれている現地のみんなに、心からありがとう
日本の皆さんには、一日も早く、さまざまなものが復旧、穏やかになりますようにと、お祈り申し上げます。


こちらは、勤務を開始して、3週目が終わり、大分慣れてきました！
仕事量とミッションも増えてきて、毎日時間との闘いですが、お陰様でとても楽しくお仕事させてもらっています
そして確実に、運転している時間がとっても増えた・・

運転三昧の、ある日の一日。（アニメーションがうるさくて、ごめんなさいー静止画がないのー）
朝8時に会社に到着
→　出社後、街中にある法務局に諸手続きのため、渋滞を抜け無事手続きを終える
→　社用車にはナビが付いていないから、帰りは違う道通ったら、プチ迷子に。。苦笑
→　仕事を終えて、ムーが待っているので、マッハで帰る
→　ムーと散歩
→　夜、学校にいく
→　授業終わって、自宅に戻る　
→　最後は、バッタンキュー。。。。。。

ひー・・・車にばっかり乗っている。。車社会だから仕方無いけれど、かなり神経を使うから、頭が疲れます。
そしていそげー！と行動しているので、くれぐれも焦って事故らないよう、気をつけマス・・。

前の仕事みたいにならないよう「仕事に忙殺されない！」が今回の再就職のキーポイントなので、
完全はまってしまった今週は反省
来週こそは、もっとバランスうまくとって、いけるようにします！（そんなの難しいけど。。）


ＰＳ
最近ムーとはまっている、サッカー

鼻で、上手にドリブルするんだよ～！！

願い★ そしてベルギーから出来ること。

このブログを普段読んで下さっている皆さんが、どうかご無事であることを心から願っております。
まだ余震が続いてると、先ほど東京に住む友達から聞きました。
まだ安心して眠れない日が続いている状況なのかなとお察しいたします。

あらゆるライフラインの復旧と、一人でも多くの命が助かりますよう、
皆様が一日も早く安心して眠れるよう、願っております。

地震の起こった当日、大変な状況の中、元職場の先輩達や同期が
「地震が起きたから今すぐご両親に、電話をしてみて」とか
「連絡はきちんととれたの？」と、東京に住む私の家族を心配して連絡を頂きました。

おかげさまで、私の両親、親戚、Ｊ君の両親、親戚にも連絡が取れ、無事であることがわかりました。
ただ、私の父の会社が、栃木県宇都宮にあり、工場がめちゃくちゃで大変なことになってしまったそうです。
即復旧作業を行わなくてはならず、しばらくは母の元に戻れないとのことでした。
ライフラインも止まっていて、状況がわからず、電話越で疲れ切っているのがよくわかりました。
そんな中、何度も「心配ありがとう、A子も体に気をつけるんだよ」といってくれた父、心配でたまりません。

ただ私達は、ベルギーからテレ朝のオンライン放送と、ＣＮＮで状況を追うことしかできず、
日本にいるみんなに何かできることはないかなと、何ができるんだろうと、少しオロオロしていました。
ＣＮＮもずーーーっと地震ニュースを報道していて、ここにいる現地の皆さんが日本のことを心配しています。

そんな中、友達から、メッセージが来ました。
「あきぶも家族や友達が心配だと思う。
でも、日本って、日本人ってすごい、素晴らしいなってあらためて感じることもたくさんあるから、
復活を信じて自分の生活を楽しんでほしいと。
そして元気に日常を送ってる人を見ることで、励まされることも多いから、
笑顔の写真をたくさんアップしてね。楽しみにしてるよ」
という内容のもので、これを読んだら、涙がわーっと溢れてしまいました。

大変だったのは、今も大変なのは、日本にいるみんななのに、彼女自身もすごく大変だったはずです。
それなのに、励まさなくてはいけないのは、私の方なのに、逆に私が励まされてしまいました！！
きっと何もできないことに戸惑っている私を察してくれて、伝えてくれたのだと思います。

なんだか はっ！とさせられ、私がオロオロする前にできることはなんだろうと考え直しました。
心から日本の復旧を願い、募金活動に、彼女の言ってくれた「みんなに元気をチャージすること」なのでしょうか！

想いを伝えてくれて、こんな時に遠くにいる私なんかに、心遣いをして下さった先輩たちや、
友人に感謝をするとともに、改めて尊敬の念を抱きました。
私もそんな風にできる人間になりたいと、心に留めて行動しようと思いました。

そこで、昨日のお話をちょっと。
この週末、ベルギーのお天気はとっても良く、暖かったので、「世界で一番小さな街」といわれる
デュルビュイという街へ行ってきました！

Durbuy
・ブリュッセルから120キロ程度
・人口　500人程度
・グルメの街とも言われ、皇太子夫妻も訪れたことがあるそうです。
・森と川に囲まれ、夏はカヌー、ラフティング、乗馬に気球にのったりできるそうです！

街はとても洗練されいて、素敵なレストランや、綺麗なホテルが沢山あります。
洗練された、とっても可愛い街です。

グレーの石造りの家々。


ジャムやさんの前で。たんぽぽのジャムがあるそうな。


お土産やさんも、センス良く◎。

夕飯は、とっても素敵で、値段もそこまで高すぎないレストランに出会いました。
Sanglier des argennes
http://www.sanglier-des-ardennes.be/fr/entreprises/index.php
あとから知ったけど、皇太子夫妻もここでお食事をとられたとか！
かなりハイセンスな内装で、サービスも◎、味も◎、わんちゃんも◎です。

小さくて可愛い街、美味しいものに目がない方には、デュルビュイはお勧めの街です！
私は、また夏に来て、アウトドアをエンジョイしたいな。

大分暖かくなってきて、日も伸びてきてました。
これからの季節、ヨーロッパ観光がさらに、魅力を増すことでしょう！


昨日より、節水、節電を行ってみました。日本の電力と直接つながっていないですけど；
でも、少しでも地球の電力、お水が、守れればと思って。

皆様、疲れで体調壊されないよう、一日も早くさまざまなことが復旧することをお祈り申し上げます。
ベルギーより願いをこめて　J、Akibun、ムー