けずりかまぼこ

以前、「ヒミツのケンミンショー」で取り上げられていた、愛媛県民の愛用品の「けずりかまぼこ」

その名の通り、かまぼこを鰹節みたいにうすーく削ってある。ごはんの上に、汁物に、酢の物に、そのままおつまみに、と書いてある。愛媛県民の友達が「送ってもらった!」と届けてくれた。

不思議な食感

テーブルの上に置いておいたら、猫に袋をずたずたにされていた・・・。

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今日も雷で、この間完成したばかりの踏み切りに落ちたそうだ