まぐろ料理 しび

久しぶりに錦で飲んできました。

サンシャイン栄のイルミネーションがとても綺麗だった。
冬～って感じ。


今回は師匠と差し飲みで。

『まぐろ料理　鮪（しび）』さん。


ここは７、８年ぶりくらいか。
また来たいな～と思いつつ、こんなに年月が過ぎてしまった。


相変わらず狭い店内だが
同伴やら食通の年配客やらで賑わってた。


まぐろしゃぶしゃぶの専門店なので
他のメニューは無いです。

付出しと刺身。


メインのしゃぶしゃぶは鮪の腹の部分だそう。
とても脂が乗ってて
さっぱりしつつも甘みが広がります。

魚なので牛や豚しゃぶと違って
胃もたれしないのがまたいい。

ここはやっぱり美味しかった
とてもお勧めしたい店です。



尊敬する師匠と。

いちおう泥酔前に撮っておきました（笑）

超多忙な人なので
体を壊さないようにしてくださいよ～。



２軒目もなかなか良かったです。（３軒目だっけ？）

ちょっと体調が下降気味　なので
お酒に注意します・・・



→『まぐろ料理　しび』　ぐるなび掲載ページ