どっちのドライカレーでショー

ドライカレーといえば　うちのはキーマカレー風
白いご飯に　ひき肉カレーを添えるタイプです。
ライスがカレー色のチャーハン風　ドライカレーのおうちもあるでしょうし、
どっちがドライカレー？どっちもドライカレー

うちのレシピのご紹介～

玉ねぎのみじん切りをサラダオイルで飴色になるまで　炒めます。
（ここだけが大変です）
合いびき肉をその後入れて　すっかり色が変わったら
ピーマンのみじん切りを山ほど投入。（種はとってね）
トマトジュースとコンソメキューブを入れて　煮込みます。
カレー粉、塩コショウ、隠し味に醤油、それにうちはもどしたレーズンを入れます。
ワインを入れても、トマトピューレやケチャップを入れてもいいし、
いろいろ試しておいしくしてみて下さいね～～～
適当に煮詰めたらＯＫです。

そういえば　ドライといっても、とってもウェットなうちのドライカレーです