美味しいチクワの磯辺揚げ！とっても簡単！お弁当にピッタリ！

こんにちは

週3回お弁当を作っています

今日の献立

①ちくわの磯辺揚げ

②エリンギとウインナーのバター炒め

③それ以外は冷凍食品です


＊ちくわの磯辺揚げの作り方

①ちくわを縦に半分、横に半分に切る。
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②薄力粉もしくは天ぷら粉大さじ2～3杯に青のり大さじ1を入れ混ぜる。
　そこに冷たいお水約40ＣＣ位を入れ、
　軽く混ぜる。（混ぜすぎないあまり粉がゆるいとダメなので、粉多め　）

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③170～180度のきれいな油でカラリと揚げる。

本当はてんぷら粉の方が良いのかも。
ちくわの賞味期限がピンチだったので、即席で作りました


美味しかったです