新聞

昨日の夕食は、


さいころステーキ
肉豆腐味のマーボー豆腐
卵とわかめのスープ

変な組合せだけど、
さいころステーキを作ってから
豆腐の賞味期限が近いことをしり、
急所、作ることに！

豆腐は、体にいいし、
ハルも喜んでくれるから、
一石二鳥！！

けど、やっぱり、
さいころステーキの方が、たくさん食べてたな（笑）



さいころステーキ。
ビニール袋に入れて、もみもみ。
その後、袋の上から長方形に伸ばして、
袋を破って、包丁でさいころに。

そして、そのまま、フライパンへ。

これだと、手が汚れなくて楽～！

これからは、このやり方でしよ。

火が通ったら、いつものたれを絡めて、出来上がり！



さて、このたれが残ってるフライパン。
これで、マーボー豆腐を作る。

たまねぎのみじん切り、ひき肉を入れる。
よーく炒めたら、
余分な油をふき取って
ほんだし（小さじ山盛り１）しょう油、みりん、お酒（各大さじ３）を入れ、
さいの目に切った豆腐も入れる。
水をひたひたになるまで入れて、
５分煮込む。
この味付けだと、
辛くないから子供たちも食べてくれる。
大人は、食べる前に、こしょうとラー油をかければ、
マーボー豆腐っぽくなる。


味見をして、
塩コショウで味を調えたら、
水溶き片栗粉でとろみをつける。

飾りのおくらは
５分、煮てる時に一緒に煮ちゃいました！
最後に取り出して、輪切りにして、飾る。




ひなたん、最近毎朝、熱心に新聞よんでる。
何読んでるのかと思ったら、
ドラえもんのクイズ（笑）

けど、そのクイズ、結構ためになる。
今日は、

問題　：　インスタントラーメンを最初に作った国は？

答え　：　にほん

へ～、そうなんだ～。

こうやって子供は、
段々雑学が増えていくのかな？
ま、知らなくてもいいことだけどね（笑）



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