えのきと白菜のしゃきしゃきネバネバ丼

★えのきと白菜のしゃきしゃきネバネバ丼

レシピブログでネバネバ丼のコンテストをやってるのを発見！
すでにいろんな人の投稿があって、
どれもおいしそ～！
みんな、すごいなぁ～ってしきりに感心。
でも、せっかく見つけたので、
自分でも考えてみちゃいました（笑）


★えのきと白菜のしゃきしゃきネバネバ丼

えのき
白菜
納豆
塩（白菜の塩もみ用）
ごま油

えのきはゆでて1cmの長さに切る
白菜は千切りにして、塩もみをする
白菜の水気をしぼり、
えのき、納豆とあわせ、
最後にごま油をかけて出来上がり！

白菜を塩もみしたときの塩分で、
他に何も足さなくても、充分おいしかったです。
白菜のしゃきしゃきの歯ごたえが、いい感じでした！

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