豚肉とキャベツのトロトロ煮

今日もまた、かめ代さんレシピをヒントに（笑）
毎日毎日、お世話になってばっかり。
ほんとにすごい人だな。。。

かめ代さんは、鶏肉で作っているところ、
私は、冷蔵庫にあった豚こま肉でつくってみました。


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豚こま肉　　　２００ｇ
片栗粉　　　　大さじ１
　
キャベツ　　　１／４個分

ほんだし　　　小さじ１
しょうゆ　　　大さじ１
酒　　　　　　大さじ１
みりん　　　　大さじ１

わけぎ　　　　２本分


１、キャベツをざく切りにする
　　豚こま肉に、片栗粉をまぶしておく
２、鍋にほんだし、しょうゆ、酒、みりん、キャベツ、お湯をひたひたに入れ、
　　やわらかく煮る。
３、１の豚こま肉を、キャベツの上に広げ、火が通るまで、加熱。
４、最後に、刻んだわけぎを乗せる。


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とっても、あっさりしたおかず。
ごはんと一緒にいくらでも食べられそうです！


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