ボクは聴診器でテロと戦う!そんな人だ。
チェルノブイリにも行った、東日本の被災地にも足を運んだ。
2004年からは毎月300万円分の薬をイラクの小児病院に送り続けている。
本人も難民キャンプの診察に何度も行っている。
本人談、自分を投げ出しても人に親切にすることで天国にいけるという、喜捨(きしゃ)という
教えがイスラムにはある。
俺たちは日本人が大好きだ、日本人は戦争をしない国だと聞いている、日本人に親切にして悪いことは
ないと言う。
ISも恐いがアメリカの無人空爆機の方が恐い。子ども一人殺されるたびに10人の若者がISに入っていく。
そんな鎌田先生の力になれるのは、本を購入することぐらいだ。
鎌田實 頑張らない!でもあきらめない。
で、なぜか肉じゃがの作り方、自己流。
材料 肉(牛でも豚でも細切れ)150gぐらい
じゃがいも 3個(450g)
人参 半分
たまねぎ 半分
肉はしょう油、砂糖 それぞれ大さじ1を入れたボウルでかるくなじませる。
じゃがいもは5分くらい水にさらす。
なべでじゃがいも、人参、たまねぎの順に入れて2分くらい炒める。
油がなじんだら肉を投入。
肉の色が8割くらい変わったらお水をカップ8分目くらい入れる。(150から200)
煮立ったらあくを取る。
しょう油、みりん それぞれ大さじ2を加え、弱火にしてペーパータオルをかぶせる。
さらに上からふたをして20分煮る。
最後に火からおろしそのまま10分蒸らす。
火を止めて振動が止まると味が素材にすっと入っていく。
最後の10分が大切な時間だ。
わかったかい?
さて、お友だちの結婚式で沖縄にいらして座間味でシュノーケリングまで楽しんで帰られたおねぇさん!
気分転換なら昼の海、夜の酒が一番だったでしょう!またね。
今日はみそかだ。
一年前のブログにはチカ語録が書かれてた。
DoはCanなんだ!!
息をして歩いて食べて寝て・・・。すごいことなんだ。
素適な一日の始まり。
チェルノブイリにも行った、東日本の被災地にも足を運んだ。
2004年からは毎月300万円分の薬をイラクの小児病院に送り続けている。
本人も難民キャンプの診察に何度も行っている。
本人談、自分を投げ出しても人に親切にすることで天国にいけるという、喜捨(きしゃ)という
教えがイスラムにはある。
俺たちは日本人が大好きだ、日本人は戦争をしない国だと聞いている、日本人に親切にして悪いことは
ないと言う。
ISも恐いがアメリカの無人空爆機の方が恐い。子ども一人殺されるたびに10人の若者がISに入っていく。
そんな鎌田先生の力になれるのは、本を購入することぐらいだ。
鎌田實 頑張らない!でもあきらめない。
で、なぜか肉じゃがの作り方、自己流。
材料 肉(牛でも豚でも細切れ)150gぐらい
じゃがいも 3個(450g)
人参 半分
たまねぎ 半分
肉はしょう油、砂糖 それぞれ大さじ1を入れたボウルでかるくなじませる。
じゃがいもは5分くらい水にさらす。
なべでじゃがいも、人参、たまねぎの順に入れて2分くらい炒める。
油がなじんだら肉を投入。
肉の色が8割くらい変わったらお水をカップ8分目くらい入れる。(150から200)
煮立ったらあくを取る。
しょう油、みりん それぞれ大さじ2を加え、弱火にしてペーパータオルをかぶせる。
さらに上からふたをして20分煮る。
最後に火からおろしそのまま10分蒸らす。
火を止めて振動が止まると味が素材にすっと入っていく。
最後の10分が大切な時間だ。
わかったかい?
さて、お友だちの結婚式で沖縄にいらして座間味でシュノーケリングまで楽しんで帰られたおねぇさん!
気分転換なら昼の海、夜の酒が一番だったでしょう!またね。
今日はみそかだ。
一年前のブログにはチカ語録が書かれてた。
DoはCanなんだ!!
息をして歩いて食べて寝て・・・。すごいことなんだ。
素適な一日の始まり。