お昼休みに職場のＴ君が、タケノコを掘って持って来てくれました。
午後からもタケノコ掘りをするそうで、お疲れ様です。
先輩のＴさん、Ａちゃんと三人で分けて貰ってきましたよ。
堀り立てのタケノコは鮮度が命なので、帰宅後、米のとぎ汁に赤唐辛子を一本入れて
アクをすくいながら一時間茹でました。
豚肉と南関あげを入れて３本を煮付けにしましたが、柔らかくて美味しいです。
あと２本は何にしようかな？
夕方ウォーキングしていますが、先日購入したウォーキングシューズは慣れないからか？
足が疲れます。やっぱりニューバランスが歩きやすいようです。
購入したシューズは通勤時に履いて慣らすことにします。