にんまりお気楽らいふ

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りんごと白菜のサラダ☆彡

2009-11-20 13:35:41 | レシピ



今年も青森から届きました~

     

いっぱいのりんごちゃん

ちょっと傷のあるものを送ってもらっています。
傷があっても味はまったく変わらず。。
とーっても甘くておいしいです


 

美しい限りです

その中に、こんなに蜜の入ったものがあるんですよ。。

    

どうだぁっっってくらいの蜜でしょ~

これが甘いのなんの…
びっくりします。。。

蜜入りのものはお料理にしてしまうのはもったいないので、普通のもので作りましょう




     



 
               りんごと白菜のサラダ



     


●材料●

りんご 1/2個
白菜  5~6枚
塩   小さじ1
※お好みのドレッシング※


●作り方●

白菜は軸の部分を太めの千切り、葉の部分をざく切りにして塩小さじ1をまぶしておきます。
   

りんごはお好きな大きさの薄切りにし、塩水(分量外)につけておきます。
   

白菜がしんなりしたら、ギューっと絞ります。
   

りんごは水をきり、絞った白菜と合わせます。
   

お好みのドレッシングを混ぜたら出来上がりです。。

こちらはコールスローのドレッシングを和えました。
フレンチドレッシングやシーザーなんかも美味しいです
自分でも好みのドレッシングを作りますが、今回は簡単に簡単にしました





     


なんてったって私はズボラー
どうやったら手を抜けるかしか考えていない…と言っても過言ではないほど
美味しけりゃ~いいんだっ

はっはっはっ


それでは、また次回にお会いしましょう


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