お弁当のお共に…簡単スコーン(^^♪

長女ちゃんの学総が始まりました

なので半日&お弁当の日々が続いております。。
でも今日は予定変更でお弁当が久々になくなりました
とってもうれしい

長女ちゃんはじめ、部活のお友達はみんなお弁当だけでは足りずに、何かとサブを持ってきます。。
それを考えるのがまためんどくさい

昨日も何にしようかと考えて、これにしました




　　　　　　　　


超簡単なスコーンです

本当に簡単です
レシピを。。。


-材料-

小麦粉　　　　　　　250ｇ
ベーキングパウダー　小さじ2
砂糖　　　　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　小さじ1/3
バター　　　　　　　大さじ4
牛乳　　　　　　　　140cc
チョコチップ　　　　60ｇ

-作り方-

小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をしべてふるいにかけます。

粉をふるったところにバターを手で割りながら入れ粉をまぶしていきます。

粉とバターが混ざってさらさらになります。

真ん中をくぼませて牛乳を注ぎます。

周りの粉を崩すようにして粉と牛乳を混ぜます。

そこへチョコチップを入れて、適当な大きさに丸めます。

きちんと丸めなくても大丈夫！そのまま置くだけでも焼くと形になります。

オーブントースターの受け皿にオーブンペーパーを入れて並べ、約7～10分焼きます。



以上です。。
簡単です

形は本当に適当でいいんです
ズボラーな私は、丸めたりせずそのままドーンと置いていきました。。
でも形になってるでしょ

　　　　　　　　　　　　　


チョコチップだけではなく、プロセスチーズを角切りにして入れてもおいしそー
焼き上がったら網に上げて冷ますといいですよ


22日は大会本番です
踏ん張って勝ってもらいたいですね～～～




これで作っても…　

共立 スコーンミックス粉 200g ｘ6個 共立 共立

それでは、また次回にお会いしましょう


　　　

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