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長女ちゃんの学総が始まりました
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なので半日&お弁当の日々が続いております。。
でも今日は予定変更でお弁当が久々になくなりました
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とってもうれしい
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長女ちゃんはじめ、部活のお友達はみんなお弁当だけでは足りずに、何かとサブを持ってきます。。
それを考えるのがまためんどくさい
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昨日も何にしようかと考えて、これにしました
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超簡単なスコーンです
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本当に簡単です
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レシピを。。。
-材料-
小麦粉 250g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/3
バター 大さじ4
牛乳 140cc
チョコチップ 60g
-作り方-
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をしべてふるいにかけます。
粉をふるったところにバターを手で割りながら入れ粉をまぶしていきます。
粉とバターが混ざってさらさらになります。
真ん中をくぼませて牛乳を注ぎます。
周りの粉を崩すようにして粉と牛乳を混ぜます。
そこへチョコチップを入れて、適当な大きさに丸めます。
きちんと丸めなくても大丈夫!そのまま置くだけでも焼くと形になります。
オーブントースターの受け皿にオーブンペーパーを入れて並べ、約7~10分焼きます。
以上です。。
簡単です
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形は本当に適当でいいんです
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ズボラーな私は、丸めたりせずそのままドーンと置いていきました。。
でも形になってるでしょ
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チョコチップだけではなく、プロセスチーズを角切りにして入れてもおいしそー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
焼き上がったら網に上げて冷ますといいですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
22日は大会本番です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stretch.gif)
踏ん張って勝ってもらいたいですね~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_fight.gif)
これで作っても…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
![]() | 共立 スコーンミックス粉 200g x6個共立共立 |
それでは、また次回にお会いしましょう
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