にんまりお気楽らいふ

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ひさびさ~とハタハタの味噌煮

2008-12-15 16:43:37 | 日記




   いや~~~~!!!
   本当に久々の更新ですね~
   色々な事がありましたよ

   まず、12月7日日曜日
   この日は、子供会主催のお餅つき大会がありました
   すごく寒い日だったので、みんな来るのか心配しましたが、大盛況で終わりました
   そして、12月8日月曜日
   この日から、悪夢が始まりました
   長女ちゃんと三女ちゃんが、お腹のかぜをひいてしまいました
   長女ちゃんは39度まで熱が上がり、プラス下から、三女ちゃんは熱はないものの上から、出すは出すは・・・
   三女ちゃんは点滴まで受けました
   それも4時間も・・・
   そしてこの日からぱぱちゃんは、上海へ1週間出張
   その飛行機の中で、ぱぱちゃんも具合が悪くなり、上から下から・・・
   飛行機の中なのでどうする事も出来ず、相当苦しかったようです
   12月9日火曜日
   次女ちゃんもゲロゲロになり病院へ・・・
   長女ちゃん、三女ちゃんと全く同じ症状で、3人揃ってダウンする事になってしまいました
   長女ちゃんと次女ちゃんは、木曜日から学校へ行かれるようになりましたが、三女ちゃんはまだ少し戻らない感じ
   12月12日金曜日
   ぱぱちゃんが上海から戻って来ました
   具合も良くなっていてひと安心
   そしてこの日は、16回目の結婚記念日でした
   しかし、特に何事もなく、ただただ我が家恒例の記念日カレーを食べたのでした
   12月13日土曜日
   この日は、子供会のクリスマス会を行いました
   たくさんの子供達が参加してくれて、ビンゴやゲームをやって楽しみました
   お土産におにぎり、お菓子、ジュース、ケーキを持たせ、終了しました
   その後、午後から中学校の制服採寸があり、長女ちゃんとともに中学校に行きました
   長女ちゃんの行く中学はブレザーなのですが、そのブレザーをはおった長女ちゃんはなかなか可愛らしかったです

   これが大体の出来事です
   なんだか慌ただしいですよね~
   やっと普通の1週間が始まりました
   ・・・が、本当に何事も起きないように祈るばかりです
   
   昨日も今日もものすごく寒いです
   私が風邪をひかないように気を付けなければと思っております











   我が家の一品を紹介



          
              ハタハタの味噌煮


   ハタハタは頭を取り、内臓を洗っておきます。

   鍋にだし汁を沸かし、お酒、味噌を入れ煮立たせます。

   そこへ下処理をしたハタハタを入れ、落としぶたをして煮ます。

   強火で煮ていき、最後にうまみ調味料で味を整えたらできあがりっ









   青森からハタハタを送ってもらったので作りました
   鍋に入れるのが一般的ですが、我が家はいつも味噌煮です
   今回は卵が入っていなかったんですが、入っていると取り合いになります
   糸を引くほど粘りがあってとっても美味しいんですよね~~~
   入っていなかったのはちょっと残念
   淡白な味ですが、やめられなくなります



   明日は火曜日
   一日楽しくいきましょう






                                                     


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