２色パスタ

四月だよねぇ～
寒いなぁ～雨の音するなぁ～と、ふと窓の外を見ると…(-д-；)
名残雪どころぢゃないデカい雪がポンポンポンポン…(-.-;)
風が吹けばまるで吹雪…(‐o-;)

みんなのパジャマ洗濯したのに(ToT)


出掛けようと思ってたけど止めて、炬燵ムリと化しました。


寒い…家には一人…お腹が空いた…

そういえば、昨日、フジグラン緑井の『Ｂｏｎｔａ』で食べた“桜エビと菜の花のペペロンチーニ”が美味しかったなぁ～と思い出し、作ってみることにした。

せっかくなのでカフェランチみたいに２色パスタに。

桜エビとちりめんのペペロンチーニ。
いつもより多めに茹で汁を入れたんだけど、なぁんか乾き気味になってしまう…
でも、自分好みに存分に辛く出来たので満足(*^_^*)

きのこのクリームパスタ。
これは…クノールカップスープのきのこポタージュを茹で汁と牛乳で溶きながら絡めただけ。
手抜き料理です。
が、これが結構美味い(*^_^*)

カップスープを軽く溶いて、千切りジャガ芋にのせて、チーズものっけて、トースターで焼いて、ポテトグラタン的なものを作ったり…
カスタードクリームを作った余りの卵白を炒めて、カップスープと混ぜて、牛乳を加えて、軽く煮詰めるとリゾットもどきが出来た。
これが意外に美味かったりした(^O^)

私ってジャンキー(^_^;)


ってかっっ寒いっっ(｀ω´♯)




『Italian Kitchen Ｂｏｎｔａ Napoletana』
広島市安佐南区緑井１５-２-　フジグラン緑井３Ｆ
tel 082-831-8008
open am11:00～pm10:30（L.O pm10:00）
年中無休