こんばんは～Uピーです！
天高く～
お米がごちそうの秋ですね！
お料理苦手な私でも、美味しいおかずを・・・と思います。
いつも見ているTV
お昼前のキューピーちゃんの番組
「お芋」「秋おかず」の言葉に魅かれて、
珍しく料理本を買いました。（１０月号です）
↓
１冊、本を買って、実際に１～２個のレシピを作ればいいほうなんですが、
なんと
この１０月号は、１２レシピ・１２日分、作りました！
夕食の献立、お世話になりました
ごはんのおかずにちょうどいい、お肉+お芋（根菜）の
レシピがいっぱい！
夕べは「れんこん+鶏ミンチの揚げボール」
ボリュームある外見にれんこんのシャキッと感もあって、
食べ応えも十分でした！
油で揚げてもバクハツせずにきれいなボール型！！
うれしかった～
片付けながら、まな板の老朽化？に
気づく、、、なので、ネットでお買い上げ
檜の匂いがすがすがしい、少し大き目のものを買いました
↓
←ｷﾁｬﾅｸﾃｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
一人でも、家族がいても、「食べる」ことからは
逃げられない・・・なら、楽しく、美味しく作りましょうか
秋の台所で思うのでした～～
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