豚肉のお焼き★

こんにちは！Ｕピーです！
昼間はまだ夏や～あつ～っ！
洗濯モンがよく乾いて気持ちいいこの頃です。

夏バテで胃腸がおかしかったんで、しばらくボリュームのあるものは
敬遠してたのですが・・・
昨日は、豚肉ゴッツ系を作りました！
久しぶりに「これ、おいしいじゃん！」とおホメのお言葉

実は病院の待ち時間が長くて寝てしまいそうだったので
置いてある雑誌のレシピのページを　コチョッと写してきたの・・・
だから、知ってる人もいるかも・・・です

豚の薄切肉（１００～１５０ｇ）を包丁でコマ切れ程度にたたいて
　　２～３ｃｍに切ったわけぎ（青ネギでもいいよ）とあわせておく。
玉子１コに冷水・半カップを加えてかきまぜ、
　　さらに小麦粉2/3カップ加えタネを作る。
豚肉・わけぎ・タネを混ぜ合わせ、フライパンにスプーンで
　　小さなお好み焼きを作るように落とし、両面焼く。　

タレは　しょうゆ+酢+ゴマ油+白ごまで・・・
アツアツが　おいし～～～い！

ごはんのおかずにもビールのつまみにもＯＫよ～！
やっぱり　ご飯がおいしいって幸せよね！