今回の旅のテーマでありました「あの味をもう一度」
最後は、うるかそばさん。
那覇西高校の隣にあります。
昔はこの近辺でよく車を借りていたので
沖縄に着いたら真っ先にこちらに来て、そばや定食を頂くのが定番コースでした。
〆にゴーヤーチャンプルー定食を食べようかと思っていてのですが
確か量が多かったな・・・と思い、そばを選択。
いつも野菜そばを食べていましたが、野菜そばも量が多かったはず・・・と思いしばし悩み。
若い頃は食べられたのに
今はきっとあの量とは闘えない、と思ったものの
目が食べたかったみたいで思わず「スペシャルそば」を勢いで注文してしまいました。
お昼時だったので店内には沢山のお客さんが。
「うるくそば」の「うるく」は「小禄（おろく）」から名前が付いていますが
「うるかそば」の「うるか」は店主の故郷宮古島の「砂川」という集落を方言で「うるか」と言うそうで
そこから名前を付けたのだとか。
那覇で味わえる宮古そば。
こちらのいい所は注文してから出てくるのが早いこと！！
あっと言う間にスペシャルそばが運ばれて来ました。
なつかし～
あっさりスープ！
ソーキ・軟骨・三枚肉・てびちがゴロっと乗っています。
まさにスペシャル
お肉のボリュームも凄いのですが、そば自体も多いのですよね
いや～満腹満腹。
ついつい来てしまう、やっぱり何だか好きなお店です。