どんどん漬けるぞ！コーレーグース！！

我が家の島とうがらしは今が最盛期。

赤く色づいたものから
摘んでは入れ、摘んでは入れ・・・。

　しかし、まだまだ

ヘタは付いたままの方がいいのか、少し干した方がいいのか。。。

悩みましたが今年は取りあえず洗って乾かして、ヘタを取って漬けてみました。

久米仙30度と琉球マイルド25度の二種類。


摘んでは入れ、摘んでは入れ・・・。
この作業、貯金箱にお金を入れているみたいで楽しいです