鮨 小山・・・最近、ひねってきます！

うす～いグラスの生～～～小山です！


最近～立て続け！かなり多い！




まずは～押しとく～？







この日は穴子から～～～

塩焼とタレ焼きののセット～～


穴子から攻めてくるなんて・・・・ひねったね！御主人！






冷酒に早々移行～～






煮アワビのウニ＆肝のせ～～







そして～本マグロ頭肉の炙り～～～


ひねって来た！






自家製～サバの棒寿司！久々や～～～

サバの美味しい時季になったからね～～

そう～9月の話ですが・・・・何か？








そして～～にぎりスタート！



な・なんと・・・ミル貝から～～


何十回と通ってますが・・・・いつもは季節のイカのにぎりから！


ひねり過ぎやない？御主人？







ウニとイクラのちょこっと丼？的な？

シャリより具の方が　はるかに多いから丼じゃないか？







大間の本マグロ～～～赤身！







同じく～～中トロ！





コハダに～～






ここで登場～～～スミイカ！







アジに～～






車海老～～～







旬のサンマを炙って～サンマの肝のせました～～的な～～


これも～初！ヒネリがきいてる！







イワシ～～～







そして～ノドクロの炙り寿司～～


こう言うのがメッサ嬉しい～～







穴子に～～





カンピョウ巻き！





ギョクで〆ました！


美味しかったな～～特にノドクロ！







いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】