梅干し弁当

①梅干しご飯
②おでん（こんにゃく、昆布、がんも）
③南瓜の天ぷら
④鶏天
⑤いかのバジル炒め


弁当二つ。
梅干しは真ん中に入れるより
ちぎって、全体に混ぜた方がいいそうだ。

梅干しを入れないおにぎりを常温で5時間置くと菌が60万個
梅干しを全体に入れたおにぎりは80個！
という実験結果がテレビ番組でやっていた。

で、翌日から早速梅干しの量が倍増した弁当となった。
なぜなら、梅干しを混ぜ込むとどうしても量が沢山必要なのだ。

梅雨が終わっても、高温多湿で弁当作りに注意がいる日々が続く。
心して作らねば。