yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

ハローウィーン夕ご飯

2023-10-31 15:21:38 | 秋の夕ご飯

今日はハローウィーンなので、以前の写真ではあるが、もう一度アップさせて欲しい。

今日家の前の道に、ハローウィーンの仮装衣装から落ちたとみられる、キラキラ飾りが落ちていた。

渋谷に集まらないで、と言われ東京では騒げないようだが

仮装行列くらいは街の交通の迷惑にならなければいいのではないか?

問題は集まって騒いで酒を飲んだりして

段々無法地帯のようになるのがいけないのだろう。

とはいえ、私は20年ほど前に起きた事故、

日本からの留学生だった男の子が、ハローウィーンのクマのコスチュームを着て、友人の家に行くつもりが、間違って知らない人の家に行って

射殺された事故を思い出す。

あまりにひどい…銃社会のアメリカに鳥肌が立つようだった。

静かに騒いでね、今年は。さて、静かに騒ぐってどうすればいいのだろう。

 

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ピーマンの豚肉巻き

2023-10-25 15:32:27 | 秋の夕ご飯

①ピーマンの豚肉巻き

②マッシュポテト

③キャベツ

④野菜スープ

最近、野菜が滅茶苦茶高い。

トマトを食べたかったが、あまりに高くてやめた。

トマトの栄養素、リコピンと思うが

それを含んでいるもっと安い野菜を食べりゃあ良かろうもん、と

悲しい決断をした。

やれやれ、トマトを食べられない日が来るなんてなあ。

早く価格が落ち着く事を祈ろう。

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白身魚のムニエル夕ご飯

2023-10-13 05:11:14 | 秋の夕ご飯

①白身魚のムニエル

②ポテサラ

③煮物

④スープ

最近、ポテサラの登場が多くなっているようだが、

TVで美味しい作り方を見て以来はまっているのだ。

こっそり教えちゃうと、じゃがを茹でる時コンソメ顆粒を入れて茹でる。

柔らかくなったら、それっと、水切りして、まずサラダオイルをかけ、

少しのお酢、砂糖を入れる。

少し冷ましてから、マヨを加える。

これで、売ってあるポテサラより美味しい!となる。

お試しあれ。

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さわらのムニエル野菜ソース

2023-10-05 05:56:23 | 秋の夕ご飯

①さわらのムニエル野菜ソース

②ポテトサラダ

③煮物

④永谷園のお吸い物

さわらのムニエルを頑張って作ったので

汁物迄手が回らず、永谷園となった。

まあ、それでいいよね。

何もかも頑張って手作りには出来ない。

70代だもの。

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餃子夕ご飯

2023-10-01 10:19:47 | 秋の夕ご飯

①餃子

②肉だけのシチュー

③胡瓜サラダ

④味噌汁

餃子が焦げちゃった、へへへ。まあ、こういう事もあるよね。

大事なのは、それでも、自分で作るところ(つまり、弁当を買わずに)

最近、自分で自分をほめている。

えらい、えらいと。その方が良いアドレナリンが出るらしい。

自己肯定感は大事だね。

今日もブログ更新、偉い偉い!!

 

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