yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

水前寺もやし

2020-12-30 04:56:13 | 冬の夕ご飯

今年も今日を入れてあと2日となった。

今日の写真、水前寺もやしである。

実はこの写真は3年前のもの。孫が通っていた小学校で

水前寺もやしについて勉強。生産者の方から話を聴き

保護者が作った水前寺もやし入りの豚汁を試食した。

 

しかし、その時の生産者の方は亡くなり

新聞によると、この貴重なもやし、江津湖の一端で生産されているが

今や、生産者は2軒のみとなり、絶滅の危機を迎えている。

熊本のお正月には欠かせない、お雑煮の材料だが

消えてしまうのだろうか…

何とか、存続して欲しいものだ。熊本の宝なのだから。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

にゅうめん夕ご飯

2020-12-22 04:38:56 | 冬の夕ご飯

①にゅうめん

②何かの唐揚げ

③なます

④大根の醤油漬け

何かの唐揚げとは?はて?と思われる向きもあろう。

実はこれ、撮りだめした写真なので

最早、これがは何の唐揚げだったか、分からなくなってしまった。

 

まあ、しかし、これだけの量を94才で平らげる父は凄い。

皆さん、長生きしたいなら、しっかり食べることですぞ。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ハンバーグ夕ご飯

2020-12-18 05:21:23 | 冬の夕ご飯

①ハンバーグ(じゃが芋、ほうれん草添え)

②南瓜のスープ

③カリフラワーの酢味噌和え

④りんご

右が94才の父、左が15才の孫の夕食。

94才でこれだけ平らげられたら大したもん。

デイサービスのご飯が足りないそうだ。

私より食べるなあ。

まあ、いいことだ。ただし、肥満を注意しないと。

ただ、ご飯の量など、減らすと可哀そうな気もして…

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

サフランのカレー

2020-12-15 12:50:40 | 冬の夕ご飯

又熊本はコロナステージ5となり、不要不急の外出自粛となった。

ずっと午前中家にいたが、私はずっと家にいると、落ち込むので

気分転換に外出。

 

前から気になっていたカレー屋さんに行こう。

この店は、どうも、昼しか開いていない。

しかも、すぐ「売り切れました」の看板が。

隠れ家的名店なのか、ここは水前寺駅の線路沿いだが

何度も、その駅から来たとみられる集団が

ぞろぞろと、吸い込まれるようにこの店に入って行くのを

目撃している。

 

今日こそ、食べるのだ!と決心が要ったのも

実は私、逆流性食道炎で、カレーは避けていたのだ。

しかし、今日は何が何でも食べたい。

で、バターチキンカレーを注文。

何にします?と聞かれて「普通のカレーください」と言ったお馬鹿な私。

その意味は、ビーフとか、カツとか載らないカレーという意味だったのだけど。

オーナーさん、きょとん。「トッピングでいろいろあるんですけど。チキンにしましょうか?」と提案されてチキンカレーを食べた。

 

美味しくて美味しくて、なんだ、私だって、なんなくカレーが食べられた。

又来よう。温かい雰囲気の家族でやっているカレー屋さん、「サフラン」

行ってみて下さい。ちなみに土、日、祭日は休みのようです。そして午前中のみ。

 

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

餃子夕ご飯

2020-12-12 04:17:12 | 冬の夕ご飯

①餃子

②ブロッコリー

③煮しめ

④野菜炒め

さすがに熊本も寒くなって、朝晩はストーブをつけている。

このストーブ、廃棄寸前のもので、もう点火がマッチじゃないと駄目になった。

ところが、だ。

沢山あったマッチがいつの間にか使って無くなっており

(寝る前、安眠ツボにお灸するので、その時使う)

何とストーブがつけられない事態になった!

で、マッチを入れていた箱を探すと

1本だけ、赤い火薬のついた軸が見つかった。

大喜びではあったが、それが、100均で買ったマッチで

100均マッチは質が悪く、よく中途半端に消えたりする。

 

首尾よく火がついて、マッチよ、マッチ、点火するまでついていて~と

お願いするさまは、マッチ売りの少女さながらであった。

 

いや、マッチ売りのばあさんか。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ココヴァン(鶏のワイン煮込み)夕ご飯

2020-12-07 08:48:43 | 冬の夕ご飯

①鶏の赤ワイン煮込み

②ミニポテト

③ほうれん草ソテー

私は古本屋に行くのが好きなのだが

デジタル全盛の今、紙の本を扱う古本屋は

熊本市内の中心部には3軒しかない。

そこで、昨日100円の本を1冊買った。

宮脇俊三さんの本で、確か文庫本では持っていたが

地震で多分駄目になったか、処分したと思う。

 

宮脇さんは大好きな鉄道物作家だった。

今このご時世にゆっくり読むのも悪くない。

本屋のご主人はビニール袋に丁寧に入れてくれた。

消費税も取らずに。

又時間をかけて、ゆっくり店内を見てみよう。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

野菜炒め夕ご飯

2020-12-05 05:17:46 | 冬の夕ご飯

①野菜炒め

②マカロニサラダ

③マカロニケチャップ炒め

④味噌汁

あっという間に年末となりクリスマスケーキやら、アイスケーキやら

お節などの予約合戦だ。

今週は海老の安売り、しかも私が買いたいブラックタイガー種が安かったので

2回買いに行き、計45匹買い占めた。

 

これだけあれば、帰省してくるお嬢も満足だろうよ。

今年は喪中の淋しいお正月だが、生きていればそういう事態も

起こりうる。

せめては、何も起きない平穏なお正月でありますように。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする