3年振りにローストチキンを焼いた。
ひどいときは、ケンチキで済ませた年もあった。
これではならじと、もう一度重い腰を上げた。
結果、何だ、意外に簡単だったんだな…と再認識した。
来年も又焼こう。
①スパゲッティ
②シューマイ
③ほうれん草と豚肉のソテー
④スープご飯
後、5日でクリスマスイヴだ。
ずっと鶏一羽焼いてきたが、
2，3年前から何だか面倒になってきて
ケンチキを買って来たり
信頼できるお肉屋さんのローストチキンを買ったりした。
しかし、今年は又元に戻って一羽焼くつもりだ。
焼き方を忘れてないと良いけど。(笑)
①コロッケ(愛マートの）
②ピーマンソテー
③おからの煮物(愛マートの）
④湯豆腐
⑤スープ
日曜日はくたびれる。今日は教会の女性会で
昼食を食べながらいろんな方々に送るクリスマスカードに署名した。
それからショッピングモールに行き、
携帯が不具合だったので、調整して貰い家に帰ると
もう4時近く。それからご飯炊いておかず作る元気は
もうなかった。最近よく電池切れしたようにくたびれるときが
よくある。
しょうがねーなー。もうちょっと元気でいなきゃ、と思い
愛マートに半額になった刺身を買いに行くのであった。
(元気の基本は美味しいものを食べる事。ムフフ）
①チキンカツ
②スパナポリタン風
③ポテサラ
早くも12月、巷はクリスマスだ、正月だと忙しい話だ。
こんな時、私は昔読んだ童話や旅行記も読みたくなる。
今読み始めているのは、東山魁夷氏の「馬車よ、ゆっくり走れ」
大好きな画家であり、エッセイストだった。尊敬していた。
しばらく本から遠ざかる日々が続いていたが
又ゆっくり、紐解いていこう。
