今日は、保健所の調査の日でした。
先日「営業許可証」の更新をしたので、
その基準に合っているかどうか保健所の調査がありました。
一応、今日の調査はクリアできたので、
あとは講習会を受けるだけです。
良かった。
保健所から女性２人、おいでたのですが、おひとりの方が
「最近、ずっとシャッターが降りていたのでお休みかなぁと思っていました」
と、おっしゃいました。
（あら？うちの店をご存知だったのかな）
いろんなアドバイスを丁寧に教えてくださって、
親切にしていただきました。
HACCPのことも、新しい衛生管理法も知らなかったので、
有り難かったです。
次の講習会までに、HACCPの勉強もしておこうと思います。
帰りは、南国市のサニーアクシスに寄りました。
ウロウロ見ていたら、
YouTuberのmimiさんをお見かけしました。
思ったより、ずっと背が高くて、細くて、モデルさんのようでした。
（チラッとお見かけしただけなので、人違いだったら、すみません）
明日の朝は、ひんやりするようですね。
昼間は、良いお天気みたい。
洗濯がいっぱいできますね。
明日も良い日になりますように。
