お菓子教室

いよいよ平成最後の一日。

新聞では、平成を振り返ったコーナーばかり。

テレビでも、今夜は特番が多いですね。




４月のお菓子教室も、終わりました。

今月は、「フォレ・ノアール」

フォレは、森。ノアールは、黒い。

黒い森という名前のgâteauです。







スポンジは、ココア味。

ジェノワーズ(共立て法)で、作ります。

横にスライス(２枚か３枚くらいに)して、シロップをアンビベし、間に、ホイップクリームと、ダークチェリーを挟みます。

全体をナッペし、自由にデコレーションして仕上がりです♪

私の好きなケーキなので、時々、レッスンに加えています(^^)


５月の第１週から、次の教室が始まります。

生徒の皆さま、よろしくお願いしますね♪






今は、晴れ間が見えていますけど、

明日にかけて、雨、曇りマークなので、束の間の青空でしょうか。



今日も良い日になりますように♬

「野菜保存のアイデア帖」

今、読んでいる本は、「野菜保存のアイデア帖」



寝る前に読んでいるので、まったく頭に入らないのだけど、(笑)

なんだか、良い眠りにつけるような気がします(^^)

野菜やキノコ類、果物の保存方法や、簡単なレシピも載っています。



常温保存、冷蔵、冷凍、と細かく書いてくれているので、

使えそうなものは、早速、実践しようと思います。

カットした野菜は、断面にキッチンペーパーを貼っておくだけで、

傷み方が違うようです。





今朝の高知新聞の記事で、

このゴールデンウィークの様子が出ていました。



これ↑は、日曜市の写真。

私も、日曜市に行きましたけど、いつも以上の人出に、もう見る気も失せて、

何も買わず、スゴスゴと退散しました。

毎週、お祭りのような人出ですけど、前に進めないくらいの人の多さに、

買いたかったわらび餅も、しいたけも、無農薬野菜も諦め、

代わりに、ナチュラルハウスに行って、

有機の人参を買い込みました。

(朝の人参ジュース🥕のために)



赤岡のどろめ祭りの様子も載っていましたね。

一升酒を速さを競って飲むのですから、豪快です。



この写真は、女性ですね。

女性は、５合です。

でも、８秒６６という速さ。

男性は、１４秒で、優勝でした。








私は、今日から、連休です。

とはいえ、ほとんど用事が詰まっていて、

(３０日、５月２、３日、７日は、母のところへ。

４日はお菓子教室の準備、５日はお菓子教室。

８日はヨガ、９日は工務店さんが下見に来ます)

休めるのは、２日間くらいかな？(笑)

でも、いつも通りに、長い夏休みをいただく予定ですので、

その時に、ゆっくり休もうと思っています。

夏休みの日程は決まっていないのですが、

お客さまが減ってきたら、早めに夏休みに入りますし

(暑くなると、一気にお客さまが減ります)

減らなければ、いつまでも続けます(笑)

だって、お客さまが来てくれないのに、店でお菓子焼いて待ってるのは、

悲しすぎるー(笑)





今日から、３日間くらいは、雨マーク。

せっかく、掃除をしようと張り切っていたのに、

戦意喪失。

(もともと、やる気なかった？)

今日は、お義父さんのお見舞いに行き、

手芸屋さんに行き、

どこかでランチを食べ、

有難い休みを満喫しようと思っています♪


私のアクリルたわし、いろんな人に貰っていただいたのだけど、

皆さん喜んでくださったので(下手くそなのに)、

今度は何を作ろう？と、思案中。

手の込んだものは数ができないので、

(差し上げたい方が多すぎて)

簡単にできるものを、と考えています。

腰痛と、肩凝りを抱えた身体なので、いつ出来上がるか未定ですけど、

何かを作る楽しみは、日々の喜びになります。

それで、なおかつ、差し上げて喜んでもらえると、本当に幸せ。

思えば、お菓子作りも、そんなスタートでした。

ただ、嬉しくて、差し上げているうちに、「仕事」に、なってしまった、という感じ。

誰かのために何かをする、それは幸せなことです♪






では、今日も良い日で。

Bonne journee！！

ペットカート

これから散歩が難しくなると思われるマーブルのために、

ペットカートを買いました。





小型犬２匹が乗れるほどの大きさです。

飛び出し防止に、リードも２本ついています。

メッシュの部分も多いので、暑い時期でも安心です。

仲良く乗ってくれるかな？

怖がって、大暴れするんじゃないかと、ちょっと心配だけど。

さて、どうなるでしょう。






連休前だというのに、卵を大量に注文していまい、

困ったなぁと思っていたら、

ブログに書いたからでしょうか、

あっという間に、嬉しい誤算、卵が足りなくなって(笑)、

放し飼い卵を買いに走りました。

皆さま、ありがとうございました♪

(明日も営業しております)







今朝は、いつものウォーキングに出かけたら、

かるぽーとの信号のところで、

小さな子供たちが、引率されて歩いていました。

ふと見ると、ニッコニコの笑顔の想真(孫)が・・・

もう、嬉しくって(恋人に会ったみたい)「想くーん」と、駆け寄りました。

その後、しばらく、想真の手を握り、一緒に歩きました。

以前も、ブログに書きましたけど、

想真は、発達障害というハンディキャップがあります。

でも、魂が、感動するくらい美しいのです。

側にいるだけで、こちらの心が洗われるよう。

だから、今日は、朝から爽やかな気持ちになりました♪







明日は、お菓子教室の日です。

生徒の皆さま、お会いできるのを楽しみにしています♪



明日も良い日になりますように。

２６日・２７日・２８日

明日、２６日から２８日まで、

シフォンケーキを、１／4サイズ、４００円を、３００円で、

ハーフ、８００円を、６００円で、

ホール１６００円を、１２００円で、販売します。

連休前なのに、卵を注文し過ぎてしまいました。(汗)

よろしかったら、買いに来てください♪^ ^






今日は、母のケアマネさんとお話をしてきました。

その後、おすすめのケアハウスを見学に行って来ました。

良いところでした。

部屋も広いし、キレイだし、見晴らしも良いし。

外泊も外出も自由だそうで、

介護が必要でない人も(６０歳以上なら)入れる所です。

私も、自分の将来を考える上で、あちこち見学に行って、情報を得るのも悪くないかも。(笑)



今日の母は、よく怒っていました。

母の言う通りにしないと、かなり怒ります。

いつものことなのですが、今日は、疲れました。


私は、母が「水」と言えば「はい！」と言って、お水を運び、

「お茶」と言えば、お茶を、

「新聞」と言えば、新聞を運びます。

そのことを、ケアマネさんに注意されました。

「それは、本当の優しさじゃない」と。

「できることは、自分でやらせる」ことが、本当の優しさだと言われました。

でも、母は、言う通りにしないと、怒るのですよ。

あからさまに不機嫌になります。

よそでは、そんなことはないみたいなのですが。

帰り際、小さな用事を頼まれたので、

「ケアマネさんが、できることはやらせないといけないと言ってたよ」と、言うと、

「そんなこと、言われなくてもわかっちゅう！！」と、ご機嫌斜めになりました。

そうですね、母は、身体がしんどいのですから。

だから、誰かに助けて欲しいのです。

施設に入りたいというのも、しんどいからです。

だから、私は、やっぱり「本当の優しさ」は、無理みたい。

辛そうな母の世話を、つい焼いてしまいます。

母の思うように、命令通りにすれば、

母はご機嫌です。

私の方は、疲れますけど。(笑)


今後のことを考えなければいけないところに来ているようです。









店は、明日から、日曜日まで、いつも通り、営業しています。

日曜日は、お菓子教室もあります。

生徒の皆さま、お会いできるのを楽しみにしています♪



明日も良い日になりますように。

雨

今日は、しっかり雨が降っています。





ワンたちの散歩も、庭遊びも中止。

ふたりとも、グダグダと寝ております^ ^







休日の朝は、私も、だらりんとした気分。

しかも、雨だし。

家事に励もうという気持ちにも、イマイチなれないし。

洗濯物は、全部、乾燥機にかけて、今、ぐるぐる回っているところ。

カフェ・オ・レを飲みながら、

ゆっくり新聞を読み、

チラシでゴミ箱を作り(ほぼ毎日、ゴミ箱を作っています。このゴミ箱、結構、使えるのです)

それから、iPadを取り出し、

こうして、ブログを書き始めました。

(今日は、長文のブログになりました。読み終わったら疲れ果てるかもしれません。すみません)



さて、何を書こうと思い、すぐ思い付いたのは、

昨日、読んだ岸本葉子さんのエッセイ。

ある日、耳の横に小さなプツッとしたものを発見、

それが、日に日に大きくなって、血豆みたいになったそう。

その血豆が１センチほどになり、手で引っ張ったら、なんと血豆に足が生えていたとか。

そうです！その血豆、マダニだったのです！！(あー、怖い)

２週間も、耳の横で飼っていた(本人の弁)という恐ろしい話。

私は、飼ってはいなかったけど、噛まれた経験があるので、

人ごととは思えず、深く同情致しました。

(さぞかし、ショックだったろうと)





それと、ノートルダム大聖堂の火災も、

思い出すことがあります。

随分前の話ですが、パリで暮らしていた知人が、レストランに連れて行ってくれたのです。

それが、目の前に、ノートルダム大聖堂が見える絶好のロケーションのお店。

「この店は観光客が、全然、いないのよ。地元の人しか知らない店なのよ」

と、言っていました。

そして、パリで一番美味しいというpot-au-feuとescargotをご馳走になり、

アイスクリームを食べながらセーヌ川沿いを散歩したことが蘇ってきました。

思い出とは、いつでも取り出せる宝箱。

ステキな宝を、集めたいものです。





昨日、母と会話したことも、今朝になって思い出しました。

病院での待ち時間。

母が通っているデイサービスの話になり、

「私より、ずっと震えがひどい人がおってねー

手が、こんな風に(上に下に右に左に大きく動かして)勝手に動くがよ。

コップも持てんくらい。

でもねー、その人、顔はいつも笑顔なが。

さぞかし、辛かろうに、いつも、笑顔なが。

来ている人(通所者)、みんな、えい人ばっかり。

スタッフさんも、えい人ばっかり。

来ゆう人、１００点。

スタッフも、１００点」と、母。



薬を貰うため、薬局で待っていた時のこと。

母が、急に、

「裕子さん、こんなのにひっかかりなよ！！」と、言い出した。

母が見ている先には、テレビ。

「アポ電詐欺」のニュースをしている真っ最中。(笑)

「うちは、年中、留守電やき、大丈夫！」と、答えたのだけど、

いくつになっても私の心配をしてくれる母に感謝です。(笑)



政治の話(先の選挙)、ニュース、

ちゃんと、アンテナを張っている母は、まだまだ頭はしっかりしていると思うのですが、

なにぶん、耳が遠くて(ますます聞こえなくなっています)

会話を成り立たせるのが大変。

私も、大きな声で、喋り過ぎて、喉が痛くなったり、枯れたり、かすれたりします。

母も、聞く気もなくて、双方向の会話は難しいのです。

でも、それでも、なるべく母の言葉を引き出そうと、

私は、いろいろ質問して、

母の言葉を、「へえ！」「そうながやー」「ホント？」なんて、

驚いてみたり、感心してみたり。(笑)

母と会話できることが、有り難くってたまりません。

少しでも、母の笑顔が増えますように。




さて、今日はあいにくの雨ですが、

ヨガに行き、

カフェに行き、

楽しい一日にしようと思っています。



皆さまも、元気な一日で。

木の花

ハイノキと、アオダモの花が咲きました。

ハイノキ。



アオダモ。



どちらも、可憐な白い花です。

いいものですねー





母も、我が家の庭を眺めながら、

キレイやねーと、喜んでいました。

草木や花が好きなのです。

今日、あらためて施設のことを聞いてみました。

「ホントに施設に入りたいが？」

「入りたい」

「ホントは家にいたいがやない？」

「施設に行きたい」

「わかった！！ケアマネさんと相談するね」

私も、母の気持ちがわかって、進む方向が決まってきました。

とはいえ、本当にそれが良いのか、迷う部分もあります。

それは、

一人でいると、洗濯をして、それを干して、畳んで・・・

ちゃんと自分でやっているのです。

それ以外も、ほとんど自分でやっています。

施設に入ったら、至れり尽くせりで、急に弱ってしまうのじゃないかと、

そんなことも、心配です。

心配し過ぎかな。

今日は、マサラでカレーを食べたのですが、

母もしっかり食べていました。^ ^

家に帰って、苺を洗って、お皿にのせたら、パクパクと食べ、

トマトを洗って切ってお皿に入れると、

また、パクパクと。(笑)

「このトマトの美味しいこと！！！」と、喜んでいました。

「トマトは、夜須のトマトが一番やね」と。

(そうですね、夜須のフルーツトマトは美味しいですね)


老いは、受け入れがたいものがあると思います。

母も、元気が出ないことが、歯がゆいようです。

「こんな風になるとは思ってなかった」と、よく言います。

私もね、

自分の顔を鏡で見ると、ガッカリします。

「ああ、年をとったなぁ」と、少し寂しい気持ちになります。

シミ、シワ、たるみ。

あーあ、です。

シミ、シワで、こんなに暗い気持ちになるのだもの。

身体が不自由になっている母は、どれほど情け無い思いをしていることでしょう。

スポーツマンで、元気で、パワフルだった母だから、なおさらのこと。

生老病死は避けて通れないものだから、

それを受け入れられる心を持ちたいものです。

そう思うと、亡くなられた樹木希林さんは、達観していたなぁ。

少しでも近付きたいものです。





明日は、雨のようですね。

私は、ヨガ。

あー、嬉しい。

行ってきまーす。




明日も良い日になあれ。

初夏のようなこの頃

この頃、グッと暑くなってきましたね。

車の中は、もう高温になってきているそうで、

熱中症に気をつけて、と新聞に出ていました。



庭の花も、色とりどりに咲き始めました。

モッコウバラ。





↓このピンクの花の名前、忘れてしまいました。(笑)









まだ、クリスマスローズも咲き誇っていて、

今が一番、花が多いかも🌸





明日から、木曜日まで休みです。

その後、２６日から２８日まで営業、(来てくださいねー♪)

ゴールデンウィークは、２９日から９日までお休みさせていただきます。

５月５日の日曜日は、お菓子教室はいつも通りですが、

店はお休みです。

よろしくお願いします♪




最後は、トリミングしたばかりのマーブル。



今日も元気に散歩に行ったようです。

夫が「１時間くらい歩いた」と、言ってましたから。^ ^

良かった〜(^^)





明日は、母の病院の日。

木曜日は、ケアマネさんと、母の今後を相談するつもりです。

先日のこと、久しぶりに会う友達が店に来てくれて、

「ヤッコさん、お母さんは元気？」って聞かれ、

「うん、最近、施設に入りたいって言い出してねー」と言うと、

「早く施設に入れてあげて」と、友達。

「えっ？なんで？」と、聞くと、

「一人でいて、転んで、骨折し、寝たきりになるって話をいっぱい聞いてきたき。

そうなってからじゃあ遅いきね、そうなる前に、施設に入れてあげて」と、

言われました。

「もし、Ｍ子さん(友達)だったら、自分が引き取ろうとか思わん？」

と、聞くと、

「絶対、思わん。だって、２４時間、目を離さず見ていられないと思うから。

ほんのちょっと目を離した隙に転んで寝たきりになったら、

どれほど、後悔するか。

夜中に一人でトイレに行こうとして転んだ、なんて話もよく聞くし。

２４時間の世話なんて、無理よ。

プロにお任せした方が、お母さんも幸せだと思うよー」と、言われました。

モヤモヤしていた私の心に彼女の言葉が響きました。

本当の母の気持ちを聞いて、一番良い方法をとれたらいいなぁと思っています。





明日も良い日になりますように。

龍馬

魚の棚の路地に、一枚の写真(の、コピー？)が飾ってあります。



歴史に残る面々が写っています。


坂本龍馬。



西郷隆盛。



桂小五郎。



岩倉具視。



勝海舟。一番左。




写真を見ても、私は誰が誰なのか全くわからないのだけど、

(写真と名前が間違っているかもしれません、すみません)

名前を見ると、はぁーとため息が出るほどの大物が写っています。

でも、昔の人って、不思議なくらい同じような顔に見えるのだけど、

私だけかな？






今日は、仕事の帰り、(マーブルをトリミングのため店に連れて来ていたので)

ついでに、動物病院に寄って、目の診察と目薬を貰いに行って来ました。

土曜日だったせいか、

ゴールデンウィーク前のせいか、

狂犬病やフィラリアのお薬を貰う時期だからか・・・

すごい混雑！！

２時間半くらいかかりました。

仕事帰りの２時間半は、キツイ。

ヘトヘトで、家に帰りました。(それから、晩御飯のしたく・・・)



今度は、２匹を連れて、狂犬病の予防接種とオールインワンを貰いに行かなくてはいけません。

それは、近所の病院へ。

そこは、少しだけ空いています。

とはいえ、たまに混んでいる時もあって、２時間くらい待ったこともありました。

座る椅子がなくて、立ったままでした。

しんどかったー

どこも動物病院は混んでいますね。

それだけ、愛犬家、愛猫家が多いってことなんでしょうね。



さて、明日は、お菓子教室があります。

生徒の皆さま、お会いできるのを楽しみにしています♪

いつも、ついつい「ちゃんとやらねば」と、肩に力が入ってしまうので、

ちゃんとやることより、「楽しんでやる」ようにしたいなぁと思っています。

失敗さえも、楽しめる私になりたいなぁ。





明日も良い一日になりますように。

クッキー

休みの前、皆さまのおかげで、

お菓子は、ほぼ完売していました。

なので、今日は、せっせとお菓子作りに精を出しました。

空っぽだった棚が、少しだけ埋まりました♪





明日も、張り切って焼きますので、

どうぞ、お越しくださいませ。






庭に出たパティさん。

家に入りたくなると、窓越しに、ジトーッと見つめています。



「入りたい、入れて」の顔。



「まだ入れてくれないの？」の顔。



「早くしてください」



どんな角度でも、可愛い。

親バカです。失礼しました。




今日は、フランス語の日でした。

記憶力がとことん衰えてしまっているので、

我ながら情け無いです。

覚えようと必死になっても、入ってくれない。

嫌んなっちゃう。





明日は、マーブルのトリミングの日。

店に連れて行きます。

お出掛けは好きみたい。

大興奮します♪






そうそう、高知新聞に、今年県内初のマダニによる重症熱性血小板減少症候群の患者が出たって載っていましたね。

死亡する恐ろしい病気です。

私も、去年、マダニに噛まれて病院に行ったのですが、

潜伏期間の２週間は、毎日、緊張していました。

体調が悪くなったら、すぐ大きな病院に行くようにと言われていたので。

もう２度と、あんな思いはしたくないと思っているのですが、

マダニは、庭でもどこでもいるそうなので、

肌を出す服装はしない、とか、

虫除けスプレーをする、とか、

そうやって予防するしかないのです。

私は、ディートが入ったスプレーは嫌いなので、

アロマの虫除けスプレーにしています。

ただ、これだと確実な効果は望めないので、

やはり、長袖長ズボン(しかも靴下にインする)で予防するしかないですね。

皆さまも、お気をつけて。




明日も良い日で♪

４歳

昨日は、パティさんの誕生日。🎂

ハッピーバースデーの歌(私のオンチな歌)を歌っただけで、

他に特別なことはなかったのだけど。


初めて大丸さんのペットショップで会った時。



黒くて、小さくて、大人しくて、もしゃもしゃで、

なんて可愛いんでしょうと思ったのです。

すぐに飼うことを決め、

家に連れて帰りました。





今と全然、違う顔。



やんちゃな顔をしてる。

今は、優しーい顔をしているんだけど、

他のわんちゃんに対しては、すごく強気。

ちびっ子のくせに、偉そうに喧嘩腰。

でも、一昨日、ヤ・シイパークで海辺を散歩中、

可愛い(１０ヶ月)プードルちゃんに会ったのだけど、

しっぽを丸めてコソコソしていましたよ。

強いんだか弱いんだか。(笑)




今まで、体調不良とは無縁のパティさん。

いつまでも、元気でね。

４歳、おめでとう。