じいメシ（パスタ＆野菜サラダ）

第8回じいメシ、パスタ＆サラダ、水ようかん

「サラダの材料ありませんか？」LINEを入れたら、

メンバー自慢の春野菜が集結です。

まるで炊き出しみたい、

野菜高騰の今、贅沢なじいメシクラブです。

包丁にも慣れてきたじいちゃん達、サラダの準備から。

皆が調子よく刻んでくれてこのキャベツの山、どうする？

パスタの茹で加減は？

火加減も気にしながら・・・さまになってますね。

カメラマンの意欲がわく出来栄え！

ワイワイ楽しく作って、美味しくランチタイム。

残った野菜のおみやげいっぱい貰って、皆ニコニコじいメシ最高！

「はて？次回は」

じいメシ（ちらし寿司＆桜餅）

第7回じいメシ、ちらし寿司と桜餅を作りました。

3月、雛の月にふさわしい献立にしました。

じいちゃん達、大きい手で桜餅を握ります。

あんこが覗いているのもご愛敬。

大きい寿司桶で、

炒り卵、レンコン、シイタケ、カニカマ、なばな。

吸い物はあおさ海苔と花麩。

おしゃべりランチタイムが楽しいね。

来月はなに作る？

じいメシ（カレーうどん＆ダイコン餅）

第６回じいメシ、カレーうどんとダイコン餅です。

メンバーのほとんどがダイコン餅は初めて、

大根おろし作りからスタートです。

軽く水分を絞り、片栗粉、小麦粉を入れてよく混ぜます。

小エビ、ちくわ、ソーセージ、いろんな具材を試してみます。

ネギの小口切りをたっぷり入れて、

フライパンで可愛いサイズに焼きます。

皆でワイワイ、楽しいね。

先日90歳の誕生日を迎えたMさん、

堂々とした料理人みたいです。

メインのカレーうどん、

今日は鶏モモ肉を使いました。

大きいお鍋は老いても元気なじいちゃんの仕事。

トロリ、美味しそうな香りが・・・

熱々カレーうどん、おしゃべりランチの楽しい時間です。

じいメシも6回目、

自分の仕事を上手に見つけて、動きがスムーズになってきました。

男の料理だから、見栄えの細かいことは目をつぶり、

手抜きして簡単に作ることに重点を置いています。

「美味しいね、楽しいね」これが一番大切。

お揃いのキッチンキャップが似合っています。

じいメシ(カツ丼、サラダ、味噌汁)

第5回じいメシ、カツ丼、サラダ、味噌汁作りです。

冷凍カツを使った簡単レシピ。

材料（２人分）

　ヒレカツ：４枚

　卵：３個

　玉ねぎ：中サイズ １個、ニンジン：少々

（タレ）

　水：150g、

　しょうゆ：大さじ2、

　みりん、酒、砂糖：各大さじ1

たれの材料を煮立て、玉ねぎ、ニンジンがしんなりしたら、

カットしたカツを入れ、溶いた卵を回しかけます。

蓋をして１分くらいで出来上がり。

冷凍食品のアレンジ、ボリュウムのある丼に皆大満足。

じいメシクラブのひるめし作りも５回目になりました。

じいちゃん達も包丁に慣れてきたようで、手早く準備できました。

ダイコンもスライサーと包丁の千切りの違いを体験、

ネギも細かくきれいに切れています。

畑から直送の野菜が豊富だから、いつも大量になってしまいます。

ダイコン、ニンジン、わかめ、ツナ、コーン、

５色サラダの美味しかったこと。

野菜たっぷりの味噌汁も最高！

「ごちそうさまでした」

だて巻きレシピ

だて巻きのレシピを作りました。

先日じいメシクラブで作っただて巻き、

LINEグループにレシピを送信、便利ですね。

「家で復習した料理はLINEにUPする。」

Gメシクラブの宿題ルールなんです。

こんなにたくさん作って…（笑）

今回は何人もが「作ってみます」との返信。

忘れないうちにおせち作り、良いタイミングでしたね。

スマホは便利だけど、ペーパーも欲しい世代。

LINEに入っていないメンバーに届けましょう。