第5回じいメシ、カツ丼、サラダ、味噌汁作りです。
冷凍カツを使った簡単レシピ。
材料（２人分）
ヒレカツ：４枚
卵：３個
玉ねぎ：中サイズ １個、ニンジン：少々
（タレ）
水：150g、
しょうゆ：大さじ2、
みりん、酒、砂糖：各大さじ1
たれの材料を煮立て、玉ねぎ、ニンジンがしんなりしたら、
カットしたカツを入れ、溶いた卵を回しかけます。
蓋をして１分くらいで出来上がり。
冷凍食品のアレンジ、ボリュウムのある丼に皆大満足。
じいメシクラブのひるめし作りも５回目になりました。
じいちゃん達も包丁に慣れてきたようで、手早く準備できました。
ダイコンもスライサーと包丁の千切りの違いを体験、
ネギも細かくきれいに切れています。
畑から直送の野菜が豊富だから、いつも大量になってしまいます。
ダイコン、ニンジン、わかめ、ツナ、コーン、
５色サラダの美味しかったこと。
野菜たっぷりの味噌汁も最高！
「ごちそうさまでした」
簡単に作れ自家産野菜たっぷり
じいちゃんでも作れる
いい企画ですね。
ところで先生は笑ばあちゃん？
Gゴルフ仲間でスタートしたクラブ、
言い出しっぺは私、
ばあちゃん達がサポーター。
夫婦で参加もいてくれて楽しいです。
「じいちゃんも自分で昼メシ作ろう！」
が目標なので簡単なものばかり。
来月は何作ろうかなぁ。