年末年始の行事料理の一つである「おせち」。
そもそもおせちは何故食べられるようになったのかご存知ですか？
それぞれにきちんと意味があって昔から食されています。
ひとつひとつに込められた思いや、願いを知るとおせちをもっと楽しめるはず。
食材の持つ意味や効能もご紹介しています。
おせちは気軽に作って、好きなものをお皿に盛りあわせるだけでも充分、自分なりに楽しくいただくことが一番です。
私の例年は、年末進行でクリスマスもなく、お正月も何かとせわしく、やっと休養できるのが三が日が過ぎてから。
ですが、毎年楽しみにしている「一人小正月」と呼ぶ行事があります。
気に入りのお弁当箱に、おせちの残りや好きなものを詰め、一人酒を朝から楽しみながら大好きなオードリーヘップバーンの映画や、読みたかった本を片っ端から読みあさる（笑）。
この時の為に年末を頑張っているようなものです。
お正月は人それぞれ、皆さんもご自分の楽しみ方で、おせちを取り入れてみて下さいね。
my wellnessでは「きもちをたかめる、おいしくたべる、カラダをつかう」健やかな自分を作るこの３つのことを、常に意識し、自分の満ちた状態＝wellnessを大切にしましょうと提案しています。
自分の健康意識を高めることはとても大切、来年は更に意識して健やかな心身を担いたいと思います。
