大根のブドウ漬け

また、お漬物ネタで・・・。

毎年、巨峰の荷造りで出た「粒」を漬物に使っています。
今年は・・・大根が間に合わなかった・・・。

やっと漬物にできる「大根」になったので、冷蔵庫の中にあった
ブドウで、漬けました。いえ、漬けてもらいました。

材料はぶどうと大根と塩。・・・とのこと。
おばあちゃんに作り方を教わろうとしたら、
「塩は、いいころかげんに・・・」
これが、わからない。
何グラムでも、何カップでもない。
　
やっぱり、ここはおばあちゃんにお任せ。となりました。

やや色薄めですが、ブドウ農家ならではの、定番のお漬物です。