実家からパイナップルが届きました☆ 米粉の蒸しケーキに♪

今日もお越し下さりありがとうございま～す

セミも元気ですが～
皆さんも元気に夏を楽しんでますか


沖縄の実家からパイナップルが届きました～


生も美味しいけど、こんなに沢山だもの
ちょっと勿体ない？けど～蒸しケーキを作ってみました


レシピはこちらをアレンジ
「ドライフルーツジャムで米粉の蒸しケーキ」

・米粉　１００g
・ベーキングパウダー　５g
・ドライフルーツジャム　６０g
・水　８０ｃｃ
・塩　一つまみ

　　*パイナップルは一口大で５つ お好みでレーズン大さじ１
　　*ジャムの代わりに甜菜糖を大さじ２
　　*お水を豆乳に変えて蒸してみました

待つこと１０分


おっ！いい感じ～


早く冷めないかな～


３時のおやつに間に合いました～


食欲がない日でも、この軽さなら～


ちょっと容器を変えるだけで、こんな感じに変身


早速、蒸しケーキとパステルで描いた作品を持ってお友達んちへ遊びに行ってきました

愛犬の豆千代ちゃんがお出迎え（かわいい～）

暑いあつ～い夏も
色々な角度から楽しいことを見つけて過ごしていきましょうね