大豆料理いろいろ～（さつま芋入り豆腐ハンバーグ☆レシピアップ）♪

今日もお越し下さりありがとうございます

最近お気に入りの豆腐屋さんを見つけちゃったら、
ついつい大豆料理レシピを考案したくなる

前回は、かぼちゃで
今回は、さつま芋入りのおからケーキにトライ


続いては、さつま芋入りおからのお焼き


黒ゴマたっぷり入りでケーキより好みかも

続いては、豆腐ハンバーグ


レシピアップしま～す

「豆腐ハンバーグ」４人分

　木綿豆腐（しっかり水切り）　１５０g
　パン粉　１５０g
　さつま芋　４０g
　玉ねぎ（みじん切り）４０g
　塩　一つまみ
　ごま油　小さじ２

①　さつま芋を薄くスライスし、蒸し器で１０分蒸して、ボールに移して、手でつぶす（熱いので、気を付けてね）
②　フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めて粗熱を取る。
③　①に②とパン粉と塩・手でつぶしながら豆腐も加え、全体的にしっかり混ぜ、ハンバーグのような状態になったら小判型に整え、油(分量外）で焼いて出来上がり～♪

さつま芋を加えたので、ソースいらず！お子様も喜ぶ一品です(^.^)



GW、しっかり休暇中、カレンダー通り、色々ありますが
愉しければ良し～

我が家も主人のカレンダー通りのシンプルなGWタイムを満喫中
GW前半はお天気良かったですね～


随分長い間言ってなかった映画館デートしたり


お日様が明るいうちの夕食デート


お昼からLOVE日本酒でカンパ～イ


お友達とベジデート


アレレ？
気が付けば、食べてばっかり～

GW後半も心からハッピスマイルでお過ごし下さいませ