ふわふわ風に乗って

のんびり夫婦二人の生活を楽しんでます♪

きゅうりの酢のもの

2015-07-31 05:10:21 | レシピー(春・夏のおかず編)
今日もお越し下さりありがとうございま~す


暑いですね~
体力消耗、食欲減退してませんか

お料理を作る時間も疲れちゃったら勿体ない
今日は(今日もかな)あっと言う間に出来ちゃうシンプルレシピをご紹介しま~す

きゅうりの酢の物 4人分


きゅうり 1本 / ラディッシュ 4個 / 乾燥ワカメ 3g 
塩 大2 / 白ごま 小1
★ 醤油 小1/2 / みりん 小1 / 米酢 大1 
    
1. 小さいボールに★のソースの材料を入れ、混ぜておく
2. きゅうりとラディッシュを薄く輪切りにする。乾燥ワカメは分量外のお水でふやかしておく。
3. ボールにきゅーりを入れ、しっかり塩もみをして1度水分を絞る。
4. さらに、ラディッシュを加え軽くもんで余分な水分を絞る。
5. 1と白ごま・ワカメを加え、全体に混ぜ合わせる。

美味しいご飯で、8月も元気に乗り切っていきましょうね~


コメント
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