グルメ 155食 『幻の酒 「飛露喜」』

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第155食（回）は、『幻の酒 「飛露喜」』をお送りします。

 

 

新年明けましておめでとうございます。元旦の東京は、初詣に相応しい穏やかな天気に恵まれました。

さて、今日はお正月らしく美味しい日本酒の話題です。

『特別純米 飛露喜』は、福島県会津坂下町の蔵元「廣木酒造本店」の『飛露喜』の定番商品ですが、地元でもなかなか入手困難な “幻の酒” です。

「廣木酒造本店」の創業は、文政年間。同蔵元の所在地は、新潟市から福島県いわき市に通じる旧：越後街道 (現：国道49号線) から一本外れた、会津坂下の旧市街地 (宿場町) の中にあります。

隊長も、最近まで『飛露喜』の名前は知りませんでした。

若い社長 (杜氏) が新しく醸した酒が “全国区” になったと言う点では、山口県宇部市の 『貴』 と同じですね。

ネット通販では、1.8ℓ瓶が約1万円で売られている『特別純米 飛露喜』ですが、定価の2,808円 (税込) で入手出来ました。 

 

義兄が会津坂下に住んでいて、月に一回の販売日に並んで買ってくれました。

会津の酒と言えば 『末廣』  や、 『栄川』  に代表される甘口の印象があります。

ところが『特別純米 飛露喜』は、豊穣な薫りがし、味は濃厚で、喉を通る時には辛口という、他の会津の酒とは全く違います。

これが、『飛露喜』が “全国区” になった理由かも知れませんね。

実は、『特別純米 飛露喜』を飲んだのは昨秋で、お正月は別の日本酒を飲んでいます。そのお酒は、またの機会にご紹介します。

 

尚、「隊長のブログ」で紹介した、福島県産の日本酒銘柄の一覧は、こちらをご参照下さい  。

 

 

==「グルメ」バックナンバー ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

1～145食 省略

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