グルメ 50食 『家飲み日本酒 No.1』

写真をクリック・タップすると拡大画像が表示されます。

 

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第50食（回）は、『家飲み日本酒 No.1』をお送りします。

 

先日は、 『家飲みワイン』  の紹介をしましたので、今回はこの2～3ヶ月に家で飲んだ日本酒  の紹介です；

  

奥の松 特別純米

  

 

蔵元：福島県二本松市 「奥の松酒造 ㈱」。

 

まず最初は、福島県二本松市のお酒です。福島県の酒所 (酒の生産地) として有名なのは、会津地方ですが、二本松の「奥の松酒造」も頑張っています。

 

奥の松酒造の創業は、享保元年 (1716年) 。名水「安達太良山の伏流水」と源泉された良質の酒米を使用し、「奥の松酵母」で醸した、すべてが地元の蔵人による伝統の技で造られた酒です。

 

この特別純米酒は、モンド・セレクションの特別金賞を受賞しています。

 

また、写真でお分かりのように、このお酒には、「がんばろう東北!!」のラベルが付いています。売上金の一部を、東日本大震災の義援金として寄付をしています。

 

皆さん、店頭で「奥の松酒造」のお酒を見かけたら、ぜひ買ってみてください。

 

 

 

榮川 純米酒

 

 

蔵元：福島県会津若松市 「榮川酒造 ㈱ 」。

 

会津若松市では、「花春酒造 ㈱ 」とともに、有名な酒蔵です。“榮川” は、隊長が昔から好きなお酒の一つです。

 

今年は、綾瀬はるかさん主演のNHKの大河ドラマ「八重の桜」の影響で、会津のお酒の販売が促進されれば嬉しいです。

 

尚、「隊長のブログ」で紹介した、福島県産の日本酒銘柄の一覧は、こちらをご参照下さい  。

  

 

湊屋藤助 (みなとやとうすけ) 純米大吟醸

  

 

蔵元：新潟県南魚沼郡湯沢町 「白瀧酒造 ㈱ 」。

 

この珍しい名前のお酒は、福島と並ぶ、酒所・新潟県のお酒です。

白瀧酒造の創業は、安政2年（1855）、湊屋藤助により始められました。越後と江戸を結ぶ三国街道（みくにかいどう）の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。以来、当地にて、166年に及ぶ酒造りの歴史を誇っています。

 

創業者の名前から名付けた本銘柄は、それほどポピュラーではありませんが、同蔵元の “上善如水 (ジョウゼンミズノゴトシ) ”  は、一度は飲んだことのある人も多いのではありませんか。

 

 

 

真澄 吟醸酒 家伝手作り

 

 

蔵元：長野県諏訪市 「宮坂醸造 ㈱ 」。

 

最後は、長野県諏訪市の名酒、“真澄” です。

 

隊長は、以前、仕事で諏訪に良くお邪魔していて、その時に好きになったお酒です。

 

【日本酒は常温でこの「切子グラス」で飲みます】

 

 

 ==「グルメ」バックナンバー 一覧 ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02/