先日マーケットで海老を買った事はお伝えしたが、
18尾あったのでけっこう楽しめた。
日本と比較してはいけないが、
インドは圧倒的に食材が少ない。
その限られた食材で、いろんなメニューを作るのだ。
やってみると判るのだがレパートリーが広がらない。
我が家は玉子や肉、魚(出汁とか)も使えるが、
これが野菜だけでやるとなると本当に大変だと思う。
海老と言う食材が一つ増えただけで、
てんぷら、フライ、お好み焼き、パスタ、
和食、
洋食、
イタリアンと出来たわけだ。
で、最後が海老ピザ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pizza.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/1f/42d76ca28d77a0b019c19d327827d90e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
本当にとろけるかどうかは不安だったが、
ピザ用チーズ(77Rs、約155円)まで購入した。
具材は、ピーマン、たまねぎ、トマト、チーズ、ケチャップ、海老。
強力粉がなかったので、小麦粉でピザ生地を作ってみたが、
思っていたより、それらしくなった。
心配をよそにチーズもちゃんと溶けたし、
次回は違った具材で楽しんでみようと思う。
ブロッコリーとかほうれん草とかかぼちゃ?
(なんだかんだと結局、野菜になってしまうが・・・。)
あっグラタン!もいいなぁ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
しっかしクソ(失礼)暑いのに、
エアコンもない部屋でよくやってると、
自分で自分を褒めてあげたい。
≪ 関連記事 ≫ ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
【今日の献立】 ~ 豚肉料理 ~
【今日の献立】 ~ 海老料理 ~
インド食材で料理してみた。
18尾あったのでけっこう楽しめた。
日本と比較してはいけないが、
インドは圧倒的に食材が少ない。
その限られた食材で、いろんなメニューを作るのだ。
やってみると判るのだがレパートリーが広がらない。
我が家は玉子や肉、魚(出汁とか)も使えるが、
これが野菜だけでやるとなると本当に大変だと思う。
海老と言う食材が一つ増えただけで、
てんぷら、フライ、お好み焼き、パスタ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/udon.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/curry.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/spaghetti.gif)
で、最後が海老ピザ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pizza.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/1f/42d76ca28d77a0b019c19d327827d90e.jpg)
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本当にとろけるかどうかは不安だったが、
ピザ用チーズ(77Rs、約155円)まで購入した。
具材は、ピーマン、たまねぎ、トマト、チーズ、ケチャップ、海老。
強力粉がなかったので、小麦粉でピザ生地を作ってみたが、
思っていたより、それらしくなった。
心配をよそにチーズもちゃんと溶けたし、
次回は違った具材で楽しんでみようと思う。
ブロッコリーとかほうれん草とかかぼちゃ?
(なんだかんだと結局、野菜になってしまうが・・・。)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
しっかしクソ(失礼)暑いのに、
エアコンもない部屋でよくやってると、
自分で自分を褒めてあげたい。
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【今日の献立】 ~ 豚肉料理 ~
【今日の献立】 ~ 海老料理 ~
インド食材で料理してみた。