うかつにもウドを採取する前にでかくならせてしまった。
自分にとってウドはスーパー山菜です。
ウドは東アジア原産で日本各地の山野に自生、又は栽培される多年草で、日本古来の野菜とされています。
茎は2ｍに達するものもあり、円柱形で全体に毛があります。6月頃、ヤツデに似た球形の花序が総状に付き、花弁のない淡緑色の小花を沢山付けます。秋には黒色球形の液果(果実)となり、1つの果実の中に数粒の種子が入っています。
春から初夏にかけて芽吹いた頃にはヤマウド又は山独活と呼ばれる山菜として、若葉、つぼみ、芽並びに茎の部分が食べられます。
八百屋に出る白いものは白独活とも呼ばれ、地下の室で盛土をして軟化栽培したもので、栄養価は低いが香気と歯触りに特徴があり、皮をむき、塩であく抜きをして酢の物、味噌和え、汁の実、煮物、サラダなどにして生で食べます。又皮も柔らかいので、捨てずにきんぴらにすると美味しく食べられます。
"ウドの大木"は 体ばかり大きくて、役に立たない者の例え(茎が長大でも柔らかくて柱にも利用できない)に用いられています。
茎、根を独活(ドクカツ)又は和キョウカツと呼び、発汗、解熱、鎮痛剤として風邪、めまい、リウマチ、神経痛に用いたり、漢方処方に配合されます。又根及び果実で作った薬用酒には強精、強壮の効果があると言われています。
茎、葉を浴用剤にして肩こり、痔疾に用います。民間薬として茎及び根の汁を飲むと精神安定、分裂症や強壮剤として効果があるといわれています。
葉や茎を用いてアルミ媒染で薄茶色、錫媒染で茶色がかった黄色、鉄媒染で青褐色、銅媒染で鶯色の染色ができます。
まだ鳥海山麓まで上がれば採れるので今日は午前中に山に入ります。
2024年5月3日 12星座タロット占いランキング
1位：魚座（The Wheel of Fortune）
幸運が訪れる日。思いがけないチャンスが舞い込んでくるかもしれません。
直感を信じて行動することが重要です。
恋愛運も好調で、ロマンチックな出会いや恋の進展が期待できます。
2位：蟹座（The Lovers）
魅力とコミュニケーション能力がアップし、恋愛運も絶好調。周囲の人を惹きつけ、新たな出会いや恋の進展が期待できます。
仕事においても、チームワークを重視することで、良い成果を得られるでしょう。
3位：天秤座（The Chariot）
意志の強さと行動力が試される日。目標に向かって積極的に行動することで、夢に近づくことができるでしょう。
仕事においても、リーダーシップを発揮できるチャンスがあります。
4位：牡羊座（Justice）
正義感と公平性が試される日。客観的な視点で物事を判断し、公正な行動を心がけましょう。
仕事においても、重要な決断を迫られる場面があるかもしれません。
5位：双子座（Temperance）
バランス感覚と冷静な判断力が求められる日。感情に流されず、客観的な視点を持つことが重要です。
仕事においても、慎重な行動を心がけましょう。
6位：山羊座（The Hierophant）
知識と経験を活かし、周囲を導く日。真面目で誠実なあなたの姿に、多くの人が信頼を寄せるでしょう。
仕事においても、指導的な立場を任されるかもしれません。
7位：射手座（Death）
古いものを手放し、新しいものを受け入れる日。過去にとらわれず、未来に向かって歩んでいきましょう。
人間関係においても、変化の訪れるかもしれません。
8位：水瓶座（The Hermit）
静寂の中で自分自身と向き合う日。内省的な思考が深まり、新たな発見があるかもしれません。
長期的な目標について考えるのも良いでしょう。
9位：獅子座（The Devil）
誘惑や欲望に惑わされやすい日。冷静さを失わず、しっかりと判断することが重要です。
仕事においても、ミスに注意が必要です。
10位：牡牛座（Ace of Pentacles）
新しい事業やプロジェクトが発展する日。着実な努力と計画性を持って取り組むことで、大きな成果を得られるでしょう。
金運も好調で、収入アップや臨時収入の可能性もあります。
11位：乙女座（Strength）
内なる強さと自信がみなぎる日。困難にも立ち向かう勇気と、周囲を導くリーダーシップを発揮できるでしょう。
仕事においても、大きな成果を得られるチャンスがあります。
12位：蠍座（The Sun）
明るさと自信に満ち溢れる日。周囲を明るく照らし、ポジティブなエネルギーを拡散しましょう。
新しいことに挑戦するにも最適な日です。
コメント
5月3日は、多くの星座にとって、新しいことに挑戦したり、変化を受け入れるチャンスが訪れる日です。特に、1位と2位の魚座と蟹座は、素晴らしい一日を過ごせるでしょう。一方、11位と12位の乙女座と蠍座は、誘惑や変化に注意が必要です。
どのような結果が出たとしても、自分自身を信じて、前向きに行動することが大切です。タロットのメッセージを参考に、素敵な一日をお過ごしください。
注意事項
この占い結果は、あくまでも一般的なものです。個人の出生図やその他の占星術の影響によって、異なる場合があります。
占い結果は良い結果ばかりではありませんが、悪い結果が出たとしても、自分自身を信じて、前向きに行動することが大切です。
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