★今日は鏡開き磯部ぜんざいです★

皆さん　　こんばんは。

今日は鏡開きですね

お供えしたお餅を下げてぜんざいでいただく日です。

今日は、甘じょっぱいぜんざいをご紹介します

餅は軽くレンジにかけ、、そのあと、フライパンでかりっと焼きます。

砂糖じょうゆをつけ海苔で巻きます。

ぜんざいに水、塩を入れてのばし火にかけます。

器にぜんざいを注ぎ、もちを入れます。

美味しいですよ。

　　　　　　　　　材料　　　　　　　　　　　　４人分

　　　　　　　　　餅　　　　　　　　　　　　　　４切れ

　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ１

　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　小さじ１

　　　　　　　　海苔　　　　　　　　　　　　　　１枚

　　　　　　　　濃いぜんざい　　　　　　　　２袋

　　　　　　　　またはゆであずき　　　　　２５０ｇ

　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　１/２～３/４カップ

　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　少々