SAKAI Cooking Studioのオイシイ日記

ケーキ、パン、お料理のちょっとした日記を紹介します。

★早咲きの桜です★

2014-03-25 17:36:40 | オイシイレシピ

皆さん   こんばんわ

昨日、散歩をしていたら、桜がきれいに咲いていたので

カメラに摂るってみました。

この桜は早咲きでもう半分くらい咲いていました

花は少し小ぶりですが、とてもきれいです

今月の終わりにはあちこちで桜がきれいに咲く事でしょう

 

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★春を感じる土筆が出始めました★

2014-03-22 11:50:13 | オイシイレシピ

皆さん   本当にお久しぶりです

私は今、自宅でゆっくり静養しております。

皆さんには本当にご迷惑をおかけしました。

4月より通常のレッスンに戻りますので、皆さん

予約のほうをお願いいたします

家の周りを散歩していると土筆がいっぱい

出ていたので取ってきました春を感じますね

毎年、一回は取ってきて、袴を取り除き

茹でて水にさらします。

食べやすい長さに切って、ごま油で軽く炒め、

砂糖、みりん、醤油、だし汁でさっと煮て卵でとじます。

穂先は少し苦みあるので、味つけは甘みをたたせて仕上げます

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