ヘルシ～ファイバー・ラーメンスープの葫（にんにく）＠行徳

さて菜の割り込み日記が入ったおかげ？で、順番が前後しましたが、７月２１日（月曜ー海の日で祝日）のラーメンレポです。

この日の月祝ランチは、家族でヘルシ～ファイバー・ラーメンスープの葫（にんにく）＠行徳へレッツらゴーしました。

２０００年の４月にオープンした葫。

創業以来一貫して変わらないのは、豚骨などの動物系の他に大量の根野菜類がスープの中に溶け込んでいます。

私はらーめん二郎の女性版、つまりらーめん二郎は野菜が麺の上にうず高く積み上がっていますが、葫の場合は野菜がスープの中に大量にINしています。

しかも根菜なので、腸の中に入ると水分で大きくなって腸内をクリーニングしてくれます。

中から綺麗になれる、そんな優れもののラーメンです！

私は塩ラーメンを頂きました。

現在ちょっとマイナーチェンジしたのかな？と感じたのは、スープの中に香味野菜が多かった感じと、極太麺のモチモチ感が薄れて、表面の硬質な麺になった感じがしました。それがちょっとカミサンには、ジャストフィットではなかったそうです。

私はノープロブレムでしたけどｗ


「葫＠行徳」

住所：市川市新浜1-3-1

電話：090-7207-5493

営業時間：平日は、11:30～14:00,18:00～22:30
　　　　　土日祝は、11:30～15:00,18:00～22:30

定休日：毎週月曜日、第１＆３火曜日