ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【菊名ラーメン情報】ライスのお代わり無料の最強家系「武蔵家」に初訪問、キャベツラーメンを無料の小ライスと共に⭐︎

2017年10月13日 | ラーメンレポ(神奈川県)
【菊名ラーメン情報】ライスのお代わり無料の最強家系「武蔵家」に初訪問、キャベツラーメンを無料の小ライスと共に⭐︎ 1974年に誕生した横浜家系ラーメン。 そのルーツは、もちろん家系総本山「吉村家」 創業者の吉村実さんが、長距離トラックのドライバー時代に九州で豚骨ラーメンを食べて、「この豚骨スープに東京の醤油を混ぜてラーメンを作ったら美味くなるのでは?」そこから横浜家系のラーメンが誕生したそう . . . 本文を読む
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【大倉山ラーメン情報】「らーめんshigetomi」軍鶏と地鶏スープの辛口野菜たっぷりタンメンに、ホンビノス貝のしぐれ煮丼

2017年10月08日 | ラーメンレポ(神奈川県)
【大倉山ラーメン情報】「らーめんshigetomi」軍鶏と地鶏スープの辛口野菜たっぷりタンメンに、ホンビノス貝のしぐれ煮丼 先月のラーメンレポです。 平日ランチタイムは、いつものらーめんシゲトミへ。 おしゃれな外観。 本当は新しい限定狙いでしたが、まだ新しいのが登場していなかったので、ここは未食の辛口たっぷり野菜タンメン。 ご飯ものも魅力的。 辛口たっぷり野菜タンメ . . . 本文を読む
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【篠原町のマダムの旦那御用達】【勝タンとアリランのハイブリッド】「ニュータンタンメン本舗@菊名店」半チャーハン&川崎溶き卵タンタン!

2017年09月07日 | ラーメンレポ(神奈川県)
【篠原町のマダムの旦那御用達】【いわゆる一つの勝タンとアリランのハイブリッド!?】「ニュータンタンメン本舗@菊名店」で頂いた半チャーハン&川崎溶き卵タンタン! 平日のランチタイムは、会社のチャリで、新横浜から、菊名へゴー! いやあ〜ランチタイムは冒険だ! おっと、チャリはカーナビがなくて、初めての道で迷ってます。 こんな上り坂は、電動アシストがないとダメだな〜 これは万事休すかあ . . . 本文を読む
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【大倉山のワンタン女子が通う】らーめんshigetomi@大倉山、大山鶏の極旨ワンタンめん塩味とミニビビンバ丼のセット!

2017年09月03日 | ラーメンレポ(神奈川県)
【大倉山のワンタン女子が通う】らーめんshigetomi@大倉山、大山鶏の極旨ワンタンめん塩味とミニビビンバ丼のセット! 大倉山の駅近くにある、一軒家のらーめん屋さん、シゲトミ。 店主のシゲトミさんは、らーめん歴20年を超えるツワモノ。 メニューは、辛口のたっぷり野菜タンメン以外は食べてます。 ご飯ものはホンビノス貝のしぐれ煮丼以外は食べてます。 スープも塩、醤油、いずれ . . . 本文を読む
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【神奈川ラーメンをカーシェアでGO!!】禁断のカーシェアシリーズ、2回目「麺唐@新羽」で地獄ラーメンとお手製おにぎりを!

2017年09月02日 | ラーメンレポ(神奈川県)
新横浜から新羽まで、地下鉄だと、ちょっと新羽の駅からまた歩く、麺唐(めんから)。 自転車も結構距離があり、どうするか? ここで切り札の登場! 神奈川ラーメンをカーシェアでゴー!シリーズ開幕。 【神奈川ラーメン情報】ロッキーの大冒険、北新横浜と新羽の中間にあるバランス最高の豚骨醤油「麺唐」へGO!前回の記事 車だと、5分ほどでお店の裏の駐車場へ。 この日も駐車場はほぼ満車。 . . . 本文を読む
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【神奈川ラーメン情報】「麺家 千晃@新横浜」チェーン店の味、神奈川って、意外とチェーン店が多い?!

2017年09月02日 | ラーメンレポ(神奈川県)
【神奈川ラーメン情報】「麺家 千晃@新横浜」チェーン店の味、神奈川って、意外とチェーン店が多い?! 新横浜に比較的新しくオープンした、チェーン店。 家系? 痺れまぜそばなんて、魅力的なメニューもあります。 このチェーシューの分厚さ。 それもまた、なんか魅力的。 ニンニクの効いたまぜそばは、午後の仕事に差し支えます。 周りの女性スタッフさん達から、クレームを受けますね? . . . 本文を読む
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【神奈川ラーメン情報】「萬品香@新横浜」でランチタイムに担々麺を、12年前から通ってるサラリーマンの憩いの地下一階

2017年08月27日 | ラーメンレポ(神奈川県)
新横浜のみずほ銀行並びにある中華料理「萬品香」さん。 地下一階にあり、12年前からたまにランチタイムに利用しますが、ロッキーミュージアムでは初登場。 非喫煙者にとっては、喫煙オーケーのお店は、少々厳しいですね。 だから紹介しなかったのかも。 値段はお小遣いの限られているサラリーマンには、ナイスなお店。 横浜中華街風のディスプレー。 このメニューのテカリ具合がまた歴史を感 . . . 本文を読む
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【続・篠原町のマダムからのオススメ】「究極ラーメン 横濱家@センター北店」新横浜から地下鉄でタッチアンドゴー!

2017年08月26日 | ラーメンレポ(神奈川県)
新横浜からブルーラインで、センター北へ。 ここもロッキーの大冒険。 片道20分かかるので、ラーメン店滞在は20分以内にしないと、昼休み60分オーバー。 新羽店みたいに行列してると、アウト! それにしても、センター北って、都会ですね。 だって屋上に観覧車もありますよ。 観覧車に乗りたい欲求はありますが、昼休みには無理w この通りをまっすぐ行って、右に曲がると、横濱家 . . . 本文を読む
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新横浜ラーメン博物館はいつ来ても勉強になります‼️支那そばやにて、ぶしゅかん塩らぁ麺を頂きました!

2017年08月24日 | ラーメンレポ(神奈川県)
新横浜ラーメン博物館はいつ来ても、勉強になります‼️😄 1994年から通ってます‼️ 支那そばや総料理長の箭内さん、ぶしゅかん入り塩らぁ麺、とっても美味しかったです‼️ ぶしゅかんは食材の鬼、佐野実さんがわざわざ四国まで行って探し出した食材のひとつ。大つけ麺博でも提供された事があります。程良い酸味が癖になりますね。 ラーメンの始まりは、江戸時代ではなく、室町時代 . . . 本文を読む
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【神奈川ラーメン情報】ロッキーの大冒険、北新横浜と新羽の中間にあるバランス最高の豚骨醤油「麺唐」へGO!

2017年08月24日 | ラーメンレポ(神奈川県)
木曜日の朝、おはようございます😃昨日も暑かったですね。その暑いランチタイムに会社の自転車でわざわざ新横浜から、北新横浜と新羽の間にある「麺唐(めんから)」に初めて行ってきました。ロッキーの大冒険😄地獄ラーメンもありますが、ここはチャーシューメンのご飯セットで。こんな所にあるの?と言った辺鄙な場所ですが、いぶし銀のご主人が作る豚骨醤油のラーメンはバランスが良くて美味いです。寸胴二本でフレッシュなスー . . . 本文を読む
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