ご主人と感動の再会、「○超＠本八幡」

昨年の8/31に、JR市川駅南口の再開発で閉店してしまった（和風）塩らうめんの名店、「○超＠市川」。こちらは元々本八幡のお店の2号店でして、オーナーの柴崎さんが本八幡店は相棒さんに任せて新規に塩専門でオープンさせたのが市川店でした。 そのご主人、立ち退きでご家族と共に成東方面に移住されてそこでラーメン店をやろうか迷ったそうですが、充電期間？を経て今年の4月頃から本八幡店にカムバックされたそうです . . . 本文を読む