５月月末の月曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、市川のあけどやの「鴨つけ麺月間」最終章、PREMIUM鴨つけ麺〜土佐鴨と千葉地蛤 塩味〜（１３００円）＋味玉、そしてハンガリー鴨ロースネギ塩ご飯（３００円）です。もうすぐ結婚26周年のカミサンと一緒に、金曜日の在宅勤務ランチに訪問。鴨つけFINALは５月２８日、２９日、３０日と、６月１日の火曜日がラストデー。３０日の日曜日は開店から１ . . . 本文を読む
【今年の９月で創業２０周年】【本八幡に「菜」ありと言われたブームあり】塩ラーメンをチャーシューハーフで注文！
【お店の紹介】
・本八幡の菜（さい）の創業は２００１年９月１日。
・元フレンチの「ミクニ」で修行経験のある大塚さんが、某有名店でラーメン店の修行もして創業。
・こちらはいろんな意味でパイオニアです。フレンチの技を用いて、当時斬新だった低温調理（レア）チャーシューを独自の厨房スタイル . . . 本文を読む
月曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、メディアで話題のスポット、千葉県富津市の鋸山の麓にある、「サスケ食堂」です。この日はメディアで紹介された後ということもあり、３時間待ちでした。いつもの元祖「かじめ塩ラーメン」に、黄金アジフライ、美味しいライスを注文。「カジメ」とは海藻の事で千葉県富津市のマル秘の場所に生息している日本一美味しい「幻の黄金アジ」。その海底５～３０メートルの岩盤上に . . . 本文を読む
日曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、市川のあけどやの鴨つけ麺月間、第三弾、濃厚鴨白湯の鴨つけ麺です。毎年鴨つけ麺は、①鴨清湯、②洋風塩味、③鴨白湯の構成ですが、3部作を完食すると見えて来るあけどやイズム。なかなかこの値段で、このクオリティーのお店には巡り会えません。27日までの限定。すると金曜日からは何があるか⁉️美味しく、楽しく推測して見ましょう。帰りはヒサトミで . . . 本文を読む
【教えてクラブハウス🍀】【初心者🔰の為のQ＆Aシリーズ】クラハ独特の用語が難解で分かり難い！？用語集で分かり易く〜
令和初の音声SNS、クラブハウス。略称クラハ。
普段使わない横文字用語が難解で、分かり難いと、初心者の方から聞きます。
なので、初心者の皆様の為に、「クラハ用語集」を作ってみました。
・🎉クラッカーマーク、🎉パー . . . 本文を読む
【教えてクラブハウス🍀】【初心者🔰の為のQ＆Aシリーズ】AndroidとiPhoneでの違いとは？２つのユーザーネームの違いとは？
２０２１年５月１９日から、音声SNS「クラブハウス」で、
日本でもAndroid版のアプリが解禁になり、iPhoneユーザーのみでなく、Androidユーザーも、クラブハウスに参加できるようになりました。
ロッキーも今年の２月から、一足お先にiPhoneで、クラ . . . 本文を読む
【ラーメンWalkerキッチン@東所沢】『ソラノイロ』が東所沢に初登場。もち豚4種を使ったチャーシューメンが、秀逸。宮崎さんの美味しい技炸裂の毎日食べたい中華そば。モチモチした中華麺に、旨味たっぷりのスープとの相性も抜群でした。今月30日まで。
. . . 本文を読む
金曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、故郷本八幡で、2008年12月にオープン、創業13年目、安定の『らーめん木尾田』です。東京、蒲田の豚骨魚介の有名店で修業された梶畑さんが手掛けるトンギョのラーメンの世界観は独特で、一度ハマれば、リピート率100%の美味しいラーメン店です。新しいラーメンの開発にも意欲的で、コロナ禍で、テイクアウト専門の油そばを提供してみたり、ツィッターで最新情報 . . . 本文を読む
水曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、日本全国でも珍しい、🏍🏍バイク愛好家のための『ライダーズ神社⛩』がある、千葉県八街市に昨年新しく出来た、越智さんの肉玉そば おとど、改め、越智です。こちらではおとどオリジナルの看板メニューのご飯🍚がススム、肉玉そばの他に、八街市オリジナルの八街中華そばがあります。今回は八街中華そばを注 . . . 本文を読む
メンバーの皆様へ、【いよいよ日本でも明日から音声SNS「クラブハウス」のAndroid版が利用可能に】【招待制のSNSですが、ラーメンミュージアムメンバーさんには特典を用意】いよいよ日本でも明日から、音声SNSのクラブハウス、Android版が利用可能になるそうです。クラブハウスは、まずアプリをダウンロード、ケータイの番号登録、名前登録、ユーザーネーム登録を経て、招待枠で、メンバーになることが . . . 本文を読む
アクセス
トータル
