ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【市川市の元祖ご当地ラーメン&ジャンボ餃子】創業1953年(64年前)ひさご亭本店の流れを汲む、ひさご亭大野店でタンメンを

2017年04月24日 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
【市川市の元祖ご当地ラーメン&ジャンボ餃子】創業1953年(64年前)ひさご亭本店の流れを汲むひさご亭大野店でタンメンとお土産餃子を! ひさご亭市川本店は1953年創業。 国道14号線沿いにあった集合店鋪の一番奥にあった「ひさご亭」本店。 残念ながら、駅前の再開発で、 2006年末にお店営業が終了、その後、お土産餃子の販売だけをやっていましたが、2008年1月末に完全閉店。 残念ですが、 . . . 本文を読む
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創業は1953年、市川市民のソウルフード!ジャンボギョウザ@市川大野のひさご亭

2013年10月21日 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
創業は1953年のひさご亭。残念ながら、市川駅北口の本店は再開発で無くなりましたが、市川大野店はまだまだ行列中。 *ひさご亭の紹介HPはこちらです= http://ramen-museum.jp/tenpo.php?no=41 お土産のジャンボギョウザを購入。 ゲンコツ大の大きなギョウザが六個で一人前。大変なボリュームですが、これが市川市民のソウルフード!美味い! *ひさご亭の紹介HPはこ . . . 本文を読む
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【創業60周年=還暦】ひさご亭@市川大野~市川の本店の味を継承~ジャンボ餃子と広東麺も美味い☆!

2013年03月05日 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
強風の日、武蔵野線は、京葉線とともにダイヤが混乱。 でも遅れ気味でもなんとか西船経由で、市川大野駅に到着。 ここから市川梨の町、ペアタウン街道をウォーキング。 そして電柱が斜めっている~ひさご亭に到着。 ひさご亭名物のジャンボ餃子は半人前(3個で400円)。 でもこの餃子一個で、普通の餃子1個分のボリューム。 なぜか?餡がぎっしり入っているから。 いつもは定番 . . . 本文を読む
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【ラーメンで温故知新☆】創業1953年!ソウルフード「ひさご亭@市川大野」ジャンボ餃子と中華そば☆

2013年01月14日 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
私がまだ幼稚園生だった、今から40数年前。 市川駅から歩いてすぐの所に「ひさご亭本店」がありました。 当時家族で、親戚で、良く「ひさご亭」に行きました。 あるいは親戚が、良くひさご亭のお土産ジャンボ餃子を買ってきて、我が家にもデリバリーしてくれました。 ひさご亭のジャンボ餃子は私達家族のある意味大切な「絆」の象徴。 そんな市川市民が当時から沢山いました。 それが数年前に再開発で閉店 . . . 本文を読む
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【ラーメンノスタルジー】ありし日の「中華料理 ひさご亭市川本店」~ひさご亭は永久に不滅です!

2011年07月11日 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
沢山のオールドファンの方々から頂く、あの市川の名店を蘇らせて欲しいというメッセージ。。   RAMEN MUSEUM PRESENTS、   深く 瞼を閉じると 鮮やかに思いだす、 活況だった 市川駅北口。。 国道14号線沿いの集合店舗の中で一番奥の あの 創業1953年の「中華料理 ひさご亭 市川本店」 入口が2カ所あり、 こちらはどちらかと . . . 本文を読む
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【人生最後の一杯】【創業半世紀超】タンギョウのひさご亭@市川大野~昔懐かしい昭和の味わい!

2011年07月07日 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
先日放送されたフジテレビの「百識王 ラーメン評論家特集」。 その中で、 人生最後に食べたいらーめんは?の問いかけに、 私は、 「ひさご亭のタンギョウ!」と即答しました。   1953年(昭和28年)、 市川駅北口にオープンした「中華料理 ひさご亭」。 我が家ではお爺ちゃん、お婆ちゃん、お父さん、お母さん、そして兄弟、 更には親戚の誰もが、 ひさご亭の大ファンでした . . . 本文を読む
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【速報】サンデー館長は、ひさご亭の元祖タンギョウなう~その他いろいろ!w

2011年06月26日 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
6月26日のサンデーは朝早起き。 まずマンションの総会に出席。 大きな争点は、現在機械式の駐車場スペースを、自走式の駐車場に建て替える案件。 これは建て替えでメリットを受ける側と、メリットがない?側で意見が大分分かれたように思います。 自走式の駐車場にリニューアルすると、固定資産税が全戸で新しく発生。 但し機械式の場合、メンテナンス&故障対応等で今後かなりの支出が予想され、計画停電な . . . 本文を読む
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発見!【ジャンボ餃子の意外な美味しい食べ方@市川大野のひさご亭】

2009年02月05日 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
創業1953年(ひさご亭市川本店)。 延べ150万人以上(館長試算w)の市川市民の人気ナンバーワン餃子は、もちろん、人のこぶし大の餃子が6個で一人前(700円)~ひさご亭の~味もボリュームもギネス級のジャンボ~餃子です。少食な方々なら6人でも取り分けられます。 実は去年、某メディアの取材時に、ジャンボ餃子にはこんな食べ方があるんですよと店主の坂本さんにお勧め頂いたのが、 ご覧のような「生姜醤 . . . 本文を読む
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麺類最後に18番のタンメン登場@市川大野のひさご亭

2009年02月05日 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
創業1953年(ひさご亭市川本店)。 半世紀もの間、延べ150万人以上(ラーメンミュージアム試算w)の市川市民の空腹を満たし続けて来たのが、この「タンメン(700円)」と、後ほど紹介するジャンボ餃子です。 私は市川市にもご当地ラーメンがあるとしたら、間違いなく「タンメン」がご当地ラーメンだと思います。 この日カミサンが頂いたタンメンは、トッピングにニンジン、もやし、ニラ、キャベツなどのたっ . . . 本文を読む
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OOSAKIさんもお勧めのチャンポン@市川大野のひさご亭

2009年02月04日 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
昨年の夏に、超ラッキーな事にOOSAKIさんのとらさんラジオに出演させて頂きました。 ほんと名誉な事で、有難い事です。 ところでOOSAKIさんといえば、以前私と同じ市川市民でいらっしゃいました。 長年~JR、あ、当時は「国鉄?」の市川駅周辺に住んでおられて、ひさご亭の市川本店には足繁く通っておられたそうです。 お昼時にジャンボ餃子を1人前食べて、更にタンメンもお食べになって、ヨルまでお腹 . . . 本文を読む
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